ソマ

ソマ（蕎麦）の収穫時期です。消防車庫左の畑では治穂さんと宗夫さん夫婦がそば叩きをしました。切った後何日間か干しておいたソバを、クルクル回る細い棒を束ねた叩き棒で叩いて、そばの実を外します。そばの殻はさらに乾燥して叩いて取るのかそのまま石臼で挽いて粉だけ取り出すのか、瀬戸口あたりの製粉所に頼むのか...。今日はタキ婆さんが睦ちゃんが捕ったマムシを貰ってきました。食べて若返って下さい。