手抜きの晩ご飯

所要時間は10分もしてないと思う・・・・

冷製水餃子と台湾風ジャージャー麺


冷製水餃子は普通の水餃子を買ってきます。（チルドでも冷凍でもなんでもいい）

普通に茹でる。→氷水につける

その間に野菜を切っておく（今回は水菜とレタスとイエローパプリカ）

タレですが備え付けのタレがポン酢とゆずでした。それにごまドレッシングを混ぜる。（マヨネーズでも良い）

それを氷水からあげて、水気を切った水餃子を盛りつけたらかけるだけ。


同時期に別なコンロでチャンポン麺を茹でる。

その間ニラとプチトマトを切る（あれば温泉卵も準備するといい）

台湾ジャージャー麺のソースは既製品でかけるだけの物を使いました。

麺がゆであがったら水洗いして水気を切り、ニラとトマトをのせてソースをかけたら終わり。


いそがしい母ちゃんの手抜きご飯です。（ジャージャー麺のソースが残ったらご飯にかけてもおいしい）