燻製

今日も燻製。

ネタはこれ。



かまぼこの燻製は、ほかの方のブログでかまぼこ燻製のカルパッチョに触発されて、薄切りにして、ryoさんが前にうちに置いていったワインビネガー、オリーブオイルとマスタード、黒コショウを混ぜたものをかけて食べてみる。




コンビーフは燻製してもしなくてもいいやという感じ。かまぼこはもうちょい燻製の香りがあるほうが良かったかも、でもうまい。


今日、親戚が吉野に花見に行った土産を買ってきたというので行って、ついでに親戚宅の山のビデオを見せてもらってると(この親戚が私の山の師匠)、この景色を生で見たくなった。

九重らしい。

このスケールは凄すぎ。今年の時期には行けそうにないので、来年を目標に。


今日のタバコは0本(薬飲んでもやっぱりイライラする)。

禁煙日記4日目

てんぷらをただ暖めるのも何なので燻製にしました(下はポテトサラダ)。


これはまずい

燻製の香りと味が全く合わない。失敗。



地震に関して、スーパー堤防(事業仕分けにかかったやつ)を震災対策としている専門家もいますが、スーパー堤防は河川堤防です。それも100年規模の洪水対策ですので、地震は特別なものを想定しません(前社でスーパー堤防に携わった同僚の話)。世界最深の防波堤をスーパー堤防と言う人もいますが、それも違います。土木の専門家はなぜ表に立たないんだろう？


やっと本題、今日のタバコ本数は9本。

禁煙日記1日目

禁煙外来に行ってきました。

1週間は吸ってもいいらしい。


薬もくれた。



ま、そんな感じ。


帰ってから、家で手羽の燻製リベンジ。


ちょっと生っぽい？

グチ日記

サーバーの入れ替え後の設定と現場作業のまとめとほかの人の手伝い作業。

全部明日までにできてないと困ると。それでこんな時間ですわ。


サーバーの入れ替え後のチェックでほかの人のパソコンを起動するとCDドライブのうなり方が尋常でないので、怖くて取り出すと、中から「エミュレーター　GAME」と書いたディスクが・・・。

おいおい・・・。


グチでした。聞き流してください。

ちょうどいいぐらいの仕事

今日は1日現場作業。

街中の仕事でずっと歩きっぱなし。


これくらいの仕事がちょうどいい。疲れはするけど、パソコンの前に座りっぱなしで日付変わるまで仕事するとか、山の斜面を30kgのものを持って直登するとかに比べても心地よいくらいの疲れ。


街中なんで、夕方近くになってくるといい匂いがしてきて、腹減ります。


今日は、腹いっぱい食うぞといいながら、飯炊きからしないといけないので、炊飯器をセットしてから、さっさと作ったカシューナッツとチーズの燻製とビールで腹つなぎ。



晩飯は、腹の減りっぷりからこれ以外考えられなかった肉と野菜のみそいため。



何年か前に一時ご飯の混ぜものにこってたのを思い出して、ご飯には2ヶ月ほど前から麦を混ぜとります。