コチ日記

いろいろ書きます。ちなみにコチはメゴチしか釣ったことはありません。

仕込み中

2011-05-25 20:05:35 | 日記
仕込み中のものばかりで食べるものがない!


仕方ないので、今日の晩飯はインスタント焼きそばとご飯。

ついやってしまう、麺類とご飯。

ラーメン屋に行ってもラーメンとご飯。
ソーメン作っても、ソーメンとご飯。
うどんだけはおかずにならないけどね。


塩漬けの肉は、ラップを剥がして水気をとって、新しいラップでまきなおします。漬けて3日目ですが、いい色してます。



燻製にするか、このまま塩豚で料理に使うか迷ってます。