青森 中華そば 一藤

親戚の子がウマいと言ったから今日はラーメン記念日　じゃなくて、 中華そば 一藤 へ

一藤 と書いて いちふじ と読むようです

場所は以前 麺屋みつる があった場所


麺屋みつるに行った事が無かったけど、食の仕事をしてる親戚がウマいというので来てみました

小上がりもあって中々いい雰囲気


メニュー

文字が小さいので2分割にしてみました

8種類のメニューで半分の4種類が煮干し系。二郎系もあります。今度挑戦してみようかな

味噌らーめん　690円

かなりまとまった味でおいしいです

自家製麺の麺はかなりモチモチした食感。ウマいです

マー油トンコツ　690円

トンコツ専門店ばりにトンコツ臭がして、マー油も焦げ臭くなくおいしい

細い麺もモチっとした食感もして本格的なスープとも合ってました

メニューの半数が煮干し系の店で味噌とトンコツを食べましたがどっちもおいしかったです
美味しいお店を教えてもらいました。お値段も手頃だしまた行きましょう

弘前 だるまや

ラーメンブログで気になるお店を発見。さっそく行ってみよう
弘前の だるまや

店の正面


お店は何度か移転してるようで今の場所はここ

最初に早稲田の住所で行ってみると古い住所だったようで店がありませんでした

お昼時のせいか5人程空席待ちの人がいて名前を書いて順番待ち
みそラーメンが売りのお店でメニューもみそラーメンでバリエーション


みそラーメン700円

みそバターラーメン800円

生姜が効いた大好きな味。白ゴマもクリーミーで麺もスープも熱々。
チャーシューもホロホロと崩れる柔らかいタイプ。

麺は定番の黄色い太麺

うまいです。自分の中の味噌ラーメンランキング第一位です
大好きだった 福の家 が閉店してあの味噌ラーメンが食べれないのが残念でしたが
やっと好みの味の味噌ラーメンを見つけました。

これからも通っちゃいましょう

インディ桂木 で、カレーを食す

遠出が出来ないこの日、お昼にラーメン屋さんを訪ねるが休みだったり駐車場に停めれなかったりとフラれ続き。
そうだ、久々にカレーにしようって事で青森の操車場跡の近くの インディ桂木 に


場所


ランチメニューの紹介など


ラッキョウと福神漬けをじっと見つめながらカレーを待つ


スープカレー　値段は忘れました

ここへ向かってる途中からスープカレーと決めてました
配膳してから目の前で白い春雨を揚げた物を投入。これが食感が面白くカレーに合ってました
カレーはスパイシーで香りも良く少し辛めでおいしかった

相方さんは本日のランチ ハッシュドポテトとソーセージカリー　680円+税

ルーがほとんど写ってません。残念
玉子と合わさったカレーもコクがあってまろやかでウマウマ
たまにはこうして専門店のカレーも良いですね。
一個50円のカレーパンもおみやげに買って帰りましょう
ご馳走様でした。おいしかったです

記録では前回は 2012年。　3年ぶりの訪問のようです