気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

青森 麺屋 徳 みそ 辛みそ

2023年01月25日 | ラーメン
青森の 麺屋 徳 を初訪問





店内はカウンター席6~7人とテーブル席が2卓
店主さん一人で営業しているようです

メニュー


みそ 中 300g 750円


バランス良くまとまっている味噌味のあとにフワッと魚介の味がする

辛みそ 辛さ1 中300g 800円


辛さ1でピリッとした辛さで私にはちょうど良い感じ
味噌味と相まってとてもおいしい

手もみのような縮れ麺はコシがあってスープも絡んで旨い


麺もスープもとてもクオリティが高くておいしかったです
中で300gの麺の量は私にはギリギリな感じでした

ここの味でつけ麺を食べたらおいしそうです 今度また食べに来ましょう

ご馳走様でした おいしかったです

壁に貼っていた古地図 1000円+税 で販売中らしい




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