気まぐれで何かを

日記代わりの備忘録

麺屋 幡 五所川原店 で期間限定 台湾まぜそば

2019年04月12日 | ラーメン
4月限定の 台湾まぜそば がおいしそうなので 麺屋 幡 五所川原店 へ

外観の写真は前回訪問した 2018年7月に撮ったもの


お店に入ってすぐの券売機


自家製面は大盛無料


案内された席のメニュー


混ぜそばの予習をして


台湾まぜそば 大盛 800円


ひき肉の他にニラ、ネギ、のり、卵黄、魚粉、ニンニク等がトッピング
斜め上から


よく混ぜるのがいいと書いていたが、麺が逃げ回って混ぜにくかったです
ザク切り玉ネギを足すとスッキリした辛みと食感がアクセントになり
りんご酢を投入すると味に深みが増してまたおいしい

大盛の麺もあっという間に完食し「追い飯」をもらって

投入

テーブルにあった、つけ麺用の割りスープがカツオ風味でウマかったので少し入れて


混ぜ混ぜして完食

ごちそうさまでした おいしかったです
いつも元気で明るい接客はとても気持ちいいです

この近くは麺屋十兵衛があるし、最近は長尾中華そばも開店して選ぶ方は楽しくなりました






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