十和田 オーロラ食堂で 裏 (熟成鶏豚らーめん)

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帰りに撮った写真　　空席待ちが店外に10人以上並んでいたので車で隠して



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案内された席の後ろに麺が入った箱











裏 のオスープは二郎系より脂少なめで家系に近い味

　
麺は二郎系の中でも噛みごたえが強い方
ガツンと行きたいときにはいい感じです

レアチャーシューはモチモチでおいしい


噛みごたえがあるチャーシュー


一番気に入ったのがネギご飯、ごま油と塩かな？であえられていて卵を掛けなくてもそのままでおいしかった
色々工夫の塊で店主さんのこだわり具合が伝わってきます

配膳を待ってるうちに 裏 の方が売り切れたようで帰る時には売り切れ表示


おいしかったです　ご馳走様でした