美味しい卵焼き！

秋分の日に伺いました。
私は初めてですが、叔母は何度かお邪魔しているようです。

祝日でなければ、木曜日はおそば半額サービスをなさっています。
11時から14時半まで。

残念～


川越遺跡。
江戸の風情が漂っています。

もうそろそろ秋になるのか雨なのかまだ暑いのか、はっきりしない天気の中、おそばをいただきました。



吉三そば（温）790円


大井ぶっかけそば（温）790円



厚焼き玉子

あまーい卵焼きでした。
玉子寿司、というものもあり、次はそれにしたいです。

高校時代の友人のお弁当に入っていた卵焼きを思い出しました。
あこがれの卵焼きです。
何度か頂戴したのですが…
自分で焼いてもああはならない。

今朝、久々にチャレンジ精神を思い出し、お弁当用に焼いてみたのですが。
途中までは良かったのですが、最後の卵液を流す前の油が少なかったらしく、無残な姿に…
味も違うのです。
ただ甘くすればいいわけでもない。
難しい。


カンパチの押し寿司　？
あじの押し寿司を叔母が気に入っているので、注文したところ、本日は入荷がなかったそうで。

脂ものっているし、プリプリで美味しかったです。

二人での注文にしては多いでしょうか？
3000円以内でおさまりましたが。


今度は平日の木曜日に伺いたいです。
あんみつなどもあって、長居しちゃいちゃいそうです。

玄
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