B型ゲンゴロウのブログ

見たまま、感じるまま、想うままに岐阜から発信するゲンゴロウの日記

信州の新そばとか

2023年09月09日 | おやじの料理

 

先月五竜岳に登った帰りに

白馬村の道の駅で新そばを買いまして

一日はざるそば

二日目は鶏南蛮そを作って食べた

 

 

朝採れとうもろこしはレンジで5分

出かけた山の麓で買った

食材を食べると山旅がさらに楽しくなります

 

 

 

 

鶏南蛮そば

 

 

リュウジ先生のレシピで作りました

素人でも間違いなく作れるからありがたいです

 

 

スーパーの乾麺でここまでウマくなる。最高のゆで方とつゆの作り方【至高の年越し鶏そば】

 

 

 

 

 

 

これもリュウジ先生のレシピ

 

ほろほろチキン煮込み

 

 

 

【まさかの無化調】ほっとくからこそウマい

「究極のほろほろチキン煮込み」がヤバい

 

 

材料を切って調味料を入れて

火にかけるだけのワンパン料理が好き

 

 

完成写真撮り忘れ

 

 

 

 

 

これもリュウジ先生に教わって

何度も作ってます

 

 

旬のトマトは半熟卵と絡めるのが最高です。

本当に美味しいトマトと卵の炒め方教えます

 

 

 

過行く夏を惜しんで

 

Love Harmony's, Inc.『センコウハナビ』【LIVE TOUR "We Love Harmony"】

 

 

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