梅酒 2008年06月16日 | 食べ物、飲み物 梅酒をつけてみた。 レシピは、青梅1kg、ホワイトリカー1.8l、氷砂糖800g でやってみた。正しいかどうかわからないけど、まぁ、このくらいやろう・・・。 作り終わって、しばらくしても氷砂糖が溶けない。これで、ええんかいなと思いながら見てても、いっこうに溶ける気配がない。おまけに、溶けた溶液も容器の下の方に滞留している。 気になってしょうがないから、ぐあっとひっくり返して混ぜてみたけど、あまり変 . . . 本文を読む
