パンとビールでつける漬物

以前、ここのブログで教えてもらった漬物の作り方で、パンとビールを使ってつけてみた。 実は、そこし前にもやりかけて、準備していたんだがやはり指摘のとおりビールを消費してしまうのでなかなか始められないでいるうちにパンにカビを発生させてしまったという経緯がある。 南アフリカはとても乾燥しているので、なかなかカビは生えないだろうと思ってたんだが、どうも、そうでもないらしく、しっかり冷蔵庫にでも入れておかな . . . 本文を読む