漬物 2004年06月27日 | 南アフリカ 漬物が食べたくなった。 言うまでもなくそんなものはない。 なければ、作らないとしょうがない。 と、いうわけで、漬物を作ってみた。 といっても、ぬかなどあるわけもなく、とりあえず、塩につけてみた。 タッパーにカブとナスを放り込んで、塩をまぶして、冷蔵庫に寝かせる事3日間。 なんとなく、お汁もしみ出して漬かっている感じ。 ”しめしめ、これは、成功かな？ ちょっと一口…。” ”げげぇ～、かっらぁ～。” . . . 本文を読む
