今日は久しぶりに午後の休みが取れたので
ならばってんで普段ナカナカ行けないラー
メン二郎遠征に行くことに
たいして忙しくはないんだけど何かと仕事
が入ってしまい残業をしたりして少々お疲
れ気味だったのでラーメン二郎でエネルギ
ーチャージ
さて普段ナカナカ行けないお店となるとや
はり・・・
ラーメン二郎小岩店ですね
平日の10時~15時までしか営業していない
平日にお仕事をしている人にとって非常に
ハードルの高いお店なのだ
12時に仕事を終えすぐに電車に乗り13時ち
ょい前にお店に到着
着いてすぐは5人いたけどするするっと進
み外待ち2人
15分ほどし列の先頭になったので店内に入
り券売機で少ラーメンと豚増し券の食券を
買って店内でそのまま待ちます
5分と待たずに着席
卓上は白胡椒と唐辛子
6~7分後に店員さんから「ニンニク入れま
すか?」と聞かれたので「ニンニク少なめ
野菜」と告げすぐにラーメン完成
野菜はキャベツ率高め、歯応えの残る茹で
加減ナカナカの盛り
かなり早く茹でてしまったためかとても冷
めて残念なモノだったのだ
「ニンニク少なめ」でこのくらい・・・
麺はやや縮れのある平打ち麺
噛むとパツっとした食感のある少し硬めな
茹で加減
麺が丼の中にみっしりと詰まっていて結構
な量が入っていたのだ
スープは表面の脂の層が厚い
背アブラがプカプカと浮いていているがブ
タの出汁とFZ醤油がしっかり効いていて乳
化したスープよりも意外とあっさりとした
スープだったのだ
ブタは枚というより個?
端ブタがゴロゴロと入れられホロホロと柔
らかく煮込まれているものだったけどかな
り味付けが濃くてしょっぱかったぁ~
後半戦になり卓上の唐辛子をフリフリして
美味しく完食
今回は野菜が冷めていたのとブタの味付け
がしょっぱかったのが少し残念だったけど
麺とスープは評判の通り美味しいラーメン
だったのでまたいつか食べに来ようと思っ
たのだ
それにしても小岩はさすがに遠いいなぁ~
・・・
などと思いつつ・・・
明日もイイ日になりますように
ならばってんで普段ナカナカ行けないラー
メン二郎遠征に行くことに
たいして忙しくはないんだけど何かと仕事
が入ってしまい残業をしたりして少々お疲
れ気味だったのでラーメン二郎でエネルギ
ーチャージ
さて普段ナカナカ行けないお店となるとや
はり・・・
ラーメン二郎小岩店ですね
平日の10時~15時までしか営業していない
平日にお仕事をしている人にとって非常に
ハードルの高いお店なのだ
12時に仕事を終えすぐに電車に乗り13時ち
ょい前にお店に到着
着いてすぐは5人いたけどするするっと進
み外待ち2人
15分ほどし列の先頭になったので店内に入
り券売機で少ラーメンと豚増し券の食券を
買って店内でそのまま待ちます
5分と待たずに着席
卓上は白胡椒と唐辛子
6~7分後に店員さんから「ニンニク入れま
すか?」と聞かれたので「ニンニク少なめ
野菜」と告げすぐにラーメン完成
野菜はキャベツ率高め、歯応えの残る茹で
加減ナカナカの盛り
かなり早く茹でてしまったためかとても冷
めて残念なモノだったのだ
「ニンニク少なめ」でこのくらい・・・
麺はやや縮れのある平打ち麺
噛むとパツっとした食感のある少し硬めな
茹で加減
麺が丼の中にみっしりと詰まっていて結構
な量が入っていたのだ
スープは表面の脂の層が厚い
背アブラがプカプカと浮いていているがブ
タの出汁とFZ醤油がしっかり効いていて乳
化したスープよりも意外とあっさりとした
スープだったのだ
ブタは枚というより個?
端ブタがゴロゴロと入れられホロホロと柔
らかく煮込まれているものだったけどかな
り味付けが濃くてしょっぱかったぁ~
後半戦になり卓上の唐辛子をフリフリして
美味しく完食
今回は野菜が冷めていたのとブタの味付け
がしょっぱかったのが少し残念だったけど
麺とスープは評判の通り美味しいラーメン
だったのでまたいつか食べに来ようと思っ
たのだ
それにしても小岩はさすがに遠いいなぁ~
・・・
などと思いつつ・・・
明日もイイ日になりますように
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