看板の無いラーメン二郎亀戸店に行ってきた･･･

今日ギターのレッスンやミーティングが午後にあったんだが風邪の影響か喉の調子が良くないので欠席😅

ただし体調としては比較的元気なのでエネルギー補給ってことでラーメン遠征❗

台風の影響で看板やテントが破れてしまったそうだが9日に付け替えられるってお知らせがTwitterで送られてきたのだ😗



ならばその前に行っちゃおうってことでやって来たのはもう出ちゃってるけど･･･😅

ラーメン二郎亀戸店❗

やはりお店の看板もサイドのテントがありませんね😮





12:50到着で外待ち5番目😅

待っているとボクに黒烏龍茶を手渡す人がいて誰かなぁ～と思ったら湘南藤沢店の店主さんでした😮

烏龍茶をありがたく頂きアレコレとお話しをしつつ店内へ😃

今日は店主さんは居らず助手さんデー❗

5分ほど待って券売機前に着席😃

更に10分ほどで助手さんからお隣ラーメンの方ぁ～?と聞かれたのでニンニク少し野菜と告げラーメン登場😋

野菜はクタッとした茹で加減で結構な盛りですね😗



ブタは脂身少なめでやや硬めもう少し味付けがされていると良いのだが･･･全体的に少し残念😨



麺は柔らかめの茹で加減でオッサン好みで小麦の香りがしっかりして旨かった👍



スープは豚骨出汁等が弱くかなりサラサラとした超ライトなスープでした😫

助手さんの仕込みだからなのかなぁ～？

今日はかなり下ブレなラーメンでした😭

水曜日は助手さんデーみたいなのでしばらく水曜日は避けて週末にでも食べに行ってみよう❗

と思いつつ･･･

明日もイイ日になりますように🎵