店舗改装工事直前のラーメン二朗亀戸店に行ってきた・・・

明日の11時～19時まで通し営業後に店舗の改装
工事のためしばらく休業するラーメン二郎亀戸店
でしばしの食い納めをしてきたのだ

仕事が終わったあと職場の同僚と亀戸に向かい
19時ちょい前に到着





休業前に食べておこうという人で外まで並びが
出来オッサンは12、同僚13番目でした

約30分位で店内に入れ食券を購入しそれから5分
ほど店内で待ちましたかね



券売機の前に着席

カウンターに食券を置きます

ラーメン690円+つけ麺100円+辛味噌0円



今回は残念な事にタマネギキムチが売り切れ

これが食べたかったのにと言っても仕方ありま
せん

つけ汁はブタ出汁がしっかりと出ていてFZ醤油が
キリッとして旨し



酸味や胡麻油の風味は感じられず表層にアブラが
うっすらと浮いてました

ブタは厚みのあるブタと端ブタ一個がドーンと野
菜の上に乗せられてます





ふわっと柔らか程よく味付けされ超旨

麺は二郎標準からするとやや細め





水でしっかり洗われヌメリがなくギシッとしたコ
シのある麺

小麦の香りもしっかりあり何も味付けしなくても
十分に旨い麺でした

でも卓上に豊富にある魚粉やお酢をかけたり味変
キットを活用して麺の味を楽します



辛味噌はコチュジャンと豆板醤に胡麻油等が合わ
されたモノなのかな？



ブタに付けたり麺に付けたり後半戦のつけ汁に溶
かしたらりして美味しく頂きました

いやはや・・・
タマネギキムチが無かったのは残念てますが本当
に旨く夢中に喰い進み完食

大満足でした

休業され暫くラーメンが食べられないのは少し寂し
いけど改修工事が済んだらきっと素敵なお店になる
んでしょうね

そしたらまた食べに行きますョ

と思いつつ・・・

明日もイイ日になりますように