今日は仕事が終わったあとラーメン二郎横浜関内店
に行ってきたのだ
明日は休みだし雨が降っていたので並ぶ人がいつもより少ない
のではという思いからやって来たのだ
並びの最後尾に20時15分頃到着し約25人位の人が並んでました
たぶんいつもよりは少ないと思います
だってオッサンここを目指すもあまりに並んでいる人が多くて
何度か断念しているからね
約35分位して店員さんからラーメンの大きさ?大か小を聞かれて
から店内の券売機で食券を買うように促されたので・・・
小ラーメン650円+ネギ100のボタンをポチっと
今回の目的であったネギが売り切れていなか
ったので迷わずにお買い上げ
並んでから着席まで約45分・・・
卓上にはコショウと唐辛子のボトル
それから5分位で小ラーメンニンニク野菜まし+ネギの出来上がり
大量の白髪ネギが甘辛いタレで和えられ味付けされています
ネギの辛さは無くそのままでもワシワシ食べられました。
ブタさんはやや薄めですが柔らかく煮込まれ程よく味が染みて
旨かったです
スープは生姜の香りがホンノリする乳化されたものですがそんな
にコッテリした感はない、むしろサラサラしたライトな感じのス
ープでした
麺は平打ちのやや細目の麺で固めに茹でられていて少しゴワゴワ
した感じでした
オッサン的には二郎の麺はもう少し茹でてモチモチした食感の残
った麺が好みなので今回はちょっと残念だったかな
麺の固さって好みの別れますよね。
オッサンも普通の支那そばなどは固めの方がいいと思うのですが
二郎の麺はやはり少し柔らかめのモチモチしたモノが良いですな
とはいえ二郎の中でも人気のある横浜関内店
麺量もそんなに多くないのでオッサン的にはちょうど美味しくい
ただける量で麺の固さはさておきかかなり満足のいく美味しいラ
ーメンだったと思います
行列がもう少し短ければ湘南藤沢店の次に近いのでもう少し通え
るんだけどなぁ~・・・
などと思いつつ・・・
明日もイイ日にますように♪
に行ってきたのだ
明日は休みだし雨が降っていたので並ぶ人がいつもより少ない
のではという思いからやって来たのだ
並びの最後尾に20時15分頃到着し約25人位の人が並んでました
たぶんいつもよりは少ないと思います
だってオッサンここを目指すもあまりに並んでいる人が多くて
何度か断念しているからね
約35分位して店員さんからラーメンの大きさ?大か小を聞かれて
から店内の券売機で食券を買うように促されたので・・・
小ラーメン650円+ネギ100のボタンをポチっと
今回の目的であったネギが売り切れていなか
ったので迷わずにお買い上げ
並んでから着席まで約45分・・・
卓上にはコショウと唐辛子のボトル
それから5分位で小ラーメンニンニク野菜まし+ネギの出来上がり
大量の白髪ネギが甘辛いタレで和えられ味付けされています
ネギの辛さは無くそのままでもワシワシ食べられました。
ブタさんはやや薄めですが柔らかく煮込まれ程よく味が染みて
旨かったです
スープは生姜の香りがホンノリする乳化されたものですがそんな
にコッテリした感はない、むしろサラサラしたライトな感じのス
ープでした
麺は平打ちのやや細目の麺で固めに茹でられていて少しゴワゴワ
した感じでした
オッサン的には二郎の麺はもう少し茹でてモチモチした食感の残
った麺が好みなので今回はちょっと残念だったかな
麺の固さって好みの別れますよね。
オッサンも普通の支那そばなどは固めの方がいいと思うのですが
二郎の麺はやはり少し柔らかめのモチモチしたモノが良いですな
とはいえ二郎の中でも人気のある横浜関内店
麺量もそんなに多くないのでオッサン的にはちょうど美味しくい
ただける量で麺の固さはさておきかかなり満足のいく美味しいラ
ーメンだったと思います
行列がもう少し短ければ湘南藤沢店の次に近いのでもう少し通え
るんだけどなぁ~・・・
などと思いつつ・・・
明日もイイ日にますように♪