お食事中の方や、虫嫌いの方は見ない方が良いですよ。

3月19日

お仕事(残業1時間)終わってから池袋へ。

今日は手刀で、Musu Boreのライブです。

「諸事情」により、本日はRenさんソロでのラインナップですが
１人でもライブハウスの空気をMusu Bore色にしてます♪

お仕事で遅くなっちゃったから、途中から入ったんで
年に数回しかやらないレア曲、「Nusery Rhyme」を聞けなかったのが残念っす。

そして2番手の、かなり久しぶりな綺音くんの「リデル」を見てから
TABスケ部の皆さんやJOTAさん達と
手刀のすぐ近くの中華料理屋へ飛び込んで
落ち着いた雰囲気の打ち上げにオジャマします♪



そして楽しい会話と共に、勢いに乗せて頼んじゃったコレ！



お蚕さまの姿焼き！

串だと良く姿が解らないので、ソロになった状態がコレ！



食った感想＆お味は・・・

磯の風味のなくなったカニorエビ味噌みたいな味と
いつまでも噛み切れない皮の食感で
考えようによっちゃあ、ソフトシェルクラブみたいな？

意外と美味かったですよ、思ったよりも。

皿にいっぱい盛られたらキツいかもですが・・・

皆様も、池袋にお越しの際は、是非ともお試し下さい。
m(_ _)m

今回は以上！

日本の国民食って、ほとんど外国から伝わった物ばっかだよね。

3月16日

いきなりですが、アタイは、ジャンプとヤンジャンは
発売日の次の日に、古本屋で買うコトに決めています。

だってさぁ～！

コンビニとかで定価で買うと、ジャンプは240円で
ヤンジャンなんて320円もすんのよ！

週に1冊ずつ買ったとして、合計で560円也、になるでしょ。

コレが、古本屋だと両方とも105円に値下がりしていて
合計しても210円で買えちゃうんだな。

つまり差額が350円。
年間約50冊で計算すると、350×50で・・・

17500円のお得になるワケなんですよ、奥さん！


・・・何か「主婦の節約術」みたいになっちゃったな・・・

オレのキャラ位置って、いったい・・・何？

まあ、それは置いといて、この古本屋云々のくだりは
一応、今回のネタの前振りになってるんですよ。

その行きつけの古本屋の隣に、オレの好きなラーメン屋
「ラーメン大」があるんですが、その前を通りかかると・・・

するんですよ！、食欲をくすぐる良い香りが！

でね、そうなると、やっぱりラーメンが食べたくなっちゃってさ。

それが人情ってぇ～もんでしょうよ！

そんで、そのまま「大」に入った、と思いきや！

向かいのスーパーで麺と野菜を買って、お家でレッツクッキング♪

あ、「素直にラーメン屋入れや！」って突っ込みは受け付けませんので。

とりあえず、麺(中太ちぢれ麺)と野菜を買って
スープは例によって自作で済ませてしまいます！

ニンニクと長葱をみじん切りにして、ごま油でキツネ色にして
そこに、味噌と擦り胡麻、トウチ、甜麺醤を入れて
香りが出るまで、焦がさない様に炒めます。

そしたら、鶏ガラスープを入れてひと煮立ち。

キャベツとシメジ、もやしを軽く煮込んで、スープは完成ですが・・・

今日はスーパーでこんな物を発見したんで
コレも一緒にぶち込んでやります。



試しに味見したら、見事に「無味無臭」でした！

まあ、お肌の乾燥対策って事で。(笑)

麺は固めに茹でてから、いったい水で締めてヌメリをとってから
再度、湯通しして温めておくと、絡まないでシコシコになります♪

そんで、スープと麺を合体させたら完成っす！



トッピングは、素揚げにした豚の小間切れ肉で。

衣にスープが良く絡んで、「美味し！」です♪

今日も美味しくご飯を済ませて
後は、金曜ロードショーの「第９地区」見て寝てしまおう！

本文とはあんまし関係ないけど、有安杏果、誕生日おめでとう。

3月15日

そういや昨日はホワイトデーだったな。

バレンタインにはボスに「ビミョー」なチョコもらったし
何か「在るもの」でお返しになるものは無いもんかな～・・・
(・ω・)？

・・・ホワイトっちゅうたら、やっぱりコレか。
(￣∀￣)



おなじみのドリアです。(笑)

焦げ目は付いてても、ホワイトには違ぇねっしょ！

今日はブロッコリーをプラスしてみました。

ブロッコリーは、最近話題の栄養素の
「フィトケミカル」の含有量がトップクラスだそうで
「抗酸化効果」が在ったとか無かったとか。

ええと、この辺かなりうろ覚えなんですが。(笑)

しゃあないっしょ！

フィトケミカルって、すっげぇ種類在る(数100種だ100数種)って話なのよ!?

まあ、最近疲れ気味だし、「鰯の頭も信心から」って言うから
アタイの疲労回復の狙いも込めてのメニューだったワケです。

で、本日もボスには好評で
「食べ終わるのがもったいない！」
とのコメントでした。

一応、コレでお返しになったかな？と。

あ、ちなみにソースとピラフを端っから手作りしても
大体、１時間あれば全部出来ちゃいますよ♪

さあ、栄養も採ったし、後は充分な睡眠だ！

「ももクロＺ」聴いてから早めに寝よう♪

おやすみっす！

「春眠暁を覚えず」と云うには、まだちょいと肌寒いかな？

3月14日

ああ、眠い。

何だってこんなに眠いんだろう、最近。

夜遅くまで、お裁縫してる所為だろうか？

だってしゃあないやん、縫いだしたらとまらないんだもの。

で、必然とご飯も簡単なもので済ませたくなるわけで・・・

一番楽に作れるメニューって事で「肉野菜炒め」です。

豚小間切れと適当な野菜を、タレをかけて炒めるだけ！



ああ、こりゃ楽チン♪

手を加えたトコなんて、タレが甘すぎたから
コチュジャンとニンニクおろしプラスしただけだしね。

ちなみに油は不使用です。

肉から出る脂で充分まかなえますから。

食べたら、また眠くなった。

もう寝る！
(-.-)zzZ

早起きは三文の得＝遅起きは三文の損。さて、三文は現代に換算すると？

3月13日

お仕事だけど、朝、寝坊した。

現場に連絡入れて、遅れたけど、作業に潜り込んだ。

お昼ご飯は、オニギリを作って持って来てるから
現場の売店でスープだけ買って食べようと思ったら
オニギリを家に置いてきてしまっていた。
Σ(゜∀゜;)

ああ、何てこったい。

結局、お昼はスープ(ワンタン坦々味)のみで済ませました。

そんな状況だったんで、家に帰る頃にはフラフラ～な感じ。

そりゃあ、お腹は空いてるさ。

ええ、空いていますとも、この上なく！

晩ご飯を何にしようか考えても、こういう時には思いつかないもので・・・

だもんで、ヒラメキに任せ「味噌煮込みうどん」にしました。



鶏肉は、お鍋で表明だけ軽く焼いてから酒で酔わす！
(煮るっちゅうコトのRenさん用語)

火が半分通ったくらいで、水適量を入れて弱火でコトコト。

こまめに灰汁を取りながら、脂も軽く掬い取って
味噌、甜麺醤、トウチを入れてひと煮立ちさせたら
味を染み込ますために、いったん火を止めて冷まします。

あらかた冷めたら再度火にかけて、ざく切りキャベツ煮込んで
アルミの鍋に待機させといた、うどん玉、エノキ、ニラと合流させて
フタをして、3分位煮込めば完成どす！

「酒で酔わせた」鶏肉が柔らかくなっててグッジョブ♪
b(・ω・)d

そして件のオニギリは、残った汁にぶち込んで
卵で綴じて、第2Rの雑炊で美味しくいただきました。
(￣∀￣)

写真は撮り忘れましたけども。

ちょいとヘルシーだけどボリューミーな鍋焼きフルコースでした。