すごいぞ鳥取！

鳥取って目立たないけど、いろんなものの産地で、なおかつラベルのデザインのおしゃれなものが多く、ついつい買いすぎてしまいスーツケースが重かった（苦笑）。写真は手のひらよりちょっと長めのメモ帳、だじゃれ好きの主人にぴったりだと思ってゲット。

食べ物はこんなかんじ

お菓子、ショウガのコンフィチュール、らっきょうのピクルス

お菓子は自分で買ったのがこれで、お土産には偶然同じジンジャー風味と写真にはないバター風味の詰め合わせを頂いた、ラッキー。昨晩はらっきょうのピクルスとお菓子を試食。お菓子のパッケージはこのお店の若旦那のペン画だそうである。ショウガの風味が美味しいバターたっぷりのクッキー。ショウガパウダーと和三盆を「砂丘の砂」に見立ててあり、残った「砂」はヨーグルトに入れたり紅茶に入れたりできるので、捨てる部分はありませぬ。らっきょうのピクルスは甘さがなくてワインによくあった。ショウガのコンフィチュールはハニージンジャーにして冬の暖かい飲み物にするつもり。

そういえば、鳥取では塩鯖の加工場にお邪魔した。家族で手作業で塩鯖を作っていらっしゃるところにお邪魔して、いろいろと説明を聞いた。試食してみて、鯖ってこんなにふかふかしてジューシーだったのだと驚いた。とはいえ塩鯖はさすがに買ってかえれなかったので、ファクス番号を伺って注文することにした。届いたらまたアップいたしましょう。

今回「視察」したのはまず砂丘

民芸通り（右の店で食事して左端の美術館にもお邪魔した）

鯖サミットin鳥取

あまり「うちが、うちが」と主張しない県だけど、実は町並がしっとり落ち着いていて豊かな感じがしたし、人々がみんな優しかったし、食材も海の幸も山の幸もあるし、砂丘だって海岸線だって素晴らしい。初めて訪れた鳥取県、いいじゃないか～と思って帰ってきたkebaでした。また機会があったら行ってみたいな～