・ 六厘舎【大崎】
『大盛＋豚ほぐし』
麺:9 / スープ:8 / 具:8 / 総評:9
とうとうやってきました。通算3回目の雪辱戦。今日はどんなに待っても喰らってやろうという気が満々でした。着いたのは13：30で並びは40人以上。回転が早いと聞いていたので、やすべえのように30分くらいで大丈夫かな？と期待していたが、あっさり裏切られます。約10人が1組で、一斉に入店するタイプ。つまり、食の遅い人が居たらその分遅れる模様。そして、1組あたり15分～20分くらいかかります。これで5組分待ちました＝1時間30分。この時点で昨日の風邪がぶり返したのか、調子が悪くなってきた。やっと入店できて、この時点での本心は「これで大したこと無かったらどうしてくれよう」という逆キレ状態。
待望のつけ麺登場・・・文句の付けようがない。麺はやすべえよりも太麺ですが、つるっと入り、のどごし最高。スープは若干ドロドロ感が出ていますが、しょっぱい事も無く、旨味が充分出ています。豚ほぐしは、チャーシューをほぐしたものがスープに入っているのですが、これがまた美味い。角煮のような部分は柔らかく、スープと良く合っている。これじゃあしょうがないですわ。そりゃ1時間以上も待ちますわ。
でもね。俺はもう来ません。確かに、つけ麺では極上レベルでしょうが、これだったら優良レベルの「やすべえ」や「べんてん」でサクッと済ませます。
