本日は宇都宮のまちなかでジャズフェスと餃子まつり。
空き店舗が増えてしまった商店街も今日はすごく活気づいてますよ！
が、餃子を一皿買うのに待ち時間が30分とかなので、短気なわたしは参加してないお店に入って普通に餃子食べてきました♪
県庁近くの香蘭。
6個250円、まあ許す（笑）
もうちょっと油控え目に焼いてあるといいなぁと思ったけど、野菜がシャキシャキして皮はもちもち、おいしい餃子でした。
餃子の襞の取り方が独特で、見てると3回くらいしか押さえないの。よくそれで口開かないなぁと感心しちゃったんですが、焼き上がりを見たらやっぱり完全にくっつけてるわけじゃなかったわ。
その所為かなぁ、皮が全体的に同じ食感で、一部が固いとかは無かったね。べろべろでもないし。
たまにお店の餃子食べるのもいいもんですわ。
空き店舗が増えてしまった商店街も今日はすごく活気づいてますよ！
が、餃子を一皿買うのに待ち時間が30分とかなので、短気なわたしは参加してないお店に入って普通に餃子食べてきました♪
県庁近くの香蘭。
6個250円、まあ許す（笑）
もうちょっと油控え目に焼いてあるといいなぁと思ったけど、野菜がシャキシャキして皮はもちもち、おいしい餃子でした。
餃子の襞の取り方が独特で、見てると3回くらいしか押さえないの。よくそれで口開かないなぁと感心しちゃったんですが、焼き上がりを見たらやっぱり完全にくっつけてるわけじゃなかったわ。
その所為かなぁ、皮が全体的に同じ食感で、一部が固いとかは無かったね。べろべろでもないし。
たまにお店の餃子食べるのもいいもんですわ。