マクドナルド 大規模な構造改革 【高品質・高単価が受け入れられるか】

おはようございます。
鹿児島県で社会保険労務士事務所開業を目標している人事コンシェルジュの岩切勝造です。

日本マクドナルドが大規模な構造改革を行いました。
都内に13店舗、新業態である高級感をイメージした店舗オープンしました。
さらに、一部メニュー価格の引き上げを行うということです。

今まで庶民的で財布にやさしいリーズナブルなファーストフードでしたが、今後展開する
高品質・高単価のマクドナルドが消費者に受け入れられるかどうか非常に楽しみです。

先日までは無料コーヒーや100円マックで話題となりましたが、経営方針の転回が非常に
速いです。これも経営者の力だと思います。
時代・経済・環境にあわせた経営方針の転回が重要です。
「今まではこうだったから」「これで成功したんだ」は、もう通用しません。
将来を創造する力が必要だと思います。


同じ外食産業である牛丼チェーンをみると、デフレにあわせた低価格競争が行われてい
ます。こちらも今後の方向性が楽しみです。