たぬき 掛川市

定休日のお店に2軒寄ってしまったあとで。

「ランチやってます」の案内が見えたので、一度通り過ぎてから戻ってきました。









刺身と焼魚と煮魚は、その日用意できるものが壁のホワイトボードに表示されていて、複数ある中から選べばいいようです。






　煮魚定食　800円




煮魚は 黒鯛　この一種だけです。


ランチ用に作り置きしてあるものを即出し、というスタイルではないため出てくるまで20分以上待ちましたが、それだけ丁寧な仕事をしているのだと思えます。


ご飯はおかわりできます。









甘しょっぱさを控え目にした煮汁のおかげで素材の持ち味が生かされて、さすがは料理人の仕事です。









中華料理ならいつでもどこでもあるけれど、魚モノの和食ランチにはなかなか出会えないから嬉しいですね。








・・・・・先週からちょいと体調不良でしたが、またぼちぼち更新できればと思っています。