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海岸線に近い国道から山側に一本入った役場のある通りは、これまで通過したことすらなかったので、この店も当日初めて知りました。
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観光客をあてにしない気楽な食堂の感じですが、なんともラーメンの種類が多いですね!
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ちょくちょく来る地元の人も、これなら何にしようか楽しみになるでしょう。
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そんな中でも、ちょっと狙った風のメニューもあったので、そこから選んでみました。
海賊焼 600円
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ムラなくきれいに黒くなった、イカスミを練りこんだという麺がなんといってもウリなのは、一目で分かりますね。
小さいエビやイカ、野菜が入った、ソースを使わない焼きそばといったところです。
硯で墨を摺ったときのような香りが食べたらしそうなイメージでしたが、そんなことはないあっさりとした風味が逆に意表をつかれたようなw
それでも普段お目にかからないものに出会え、頼んで正解の一品でした。
土地勘のないところで入るこういう店が好きですね。
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