本日のオススメ

二週間、ぶっ続けの最終日明日はお休みなんで、残りのパワー全開で頑張ります！

さて～本日のオススメです

『生！本まぐろ二種盛り』

徳島県産『太刀魚』

皮をパリっと炙る焼き霜造り又は塩焼きでどうぞ

高知県産『金目鯛』

塩焼き又は煮付けでどうぞ～炭で焼き上げる一期一会の焼き物は最高に美味しいです

山陰浜坂港『せこ蟹』


三重県浦村産『殻付き焼きかき』

北海道産『白貝』


その他『あん肝』『赤なまこ』『琵琶湖産わかさぎ天ぷら』などなど沢山旬の物を取り揃えております。

そこの貝好きのあなた！昨日、夜中に『あつしさんまだいてますか？』と言っていたあなたそうあなたです。けいた君白貝入りましたよ～


ではでは本日も頑張りま～す。


お食事メニューはこちら

http://blog.goo.ne.jp/karin-april/e/f4b9a01d79cd3515742954429f4cf10c


ドリンクメニューはこちらから～

http://blog.goo.ne.jp/karin-april/e/a619dbde202fd00391b1bc84386b3021

おつかれさま～☆

今日、バイトの二宮君が「河口湖マラソン」に参加しています。

４２．１９５キロを無事完走

おめでと～



無事に完走したものの体がボロボロだそうです

色んな事にチャレンジするってすごい事ですよね～
私達も見習って頑張らないと

二宮君お疲れ様～

ステキなお菓子

昨日は沢山のお客様にご来店いただき
有り難うございます

本当に感謝です

久々の同級生との再会、奥様同士の会合、送別会に
お誕生日会、ちょっと一杯のお客様
みなさんの笑顔が私達の元気の源です

そんな中久々の同級生との再会を楽しんでおられた
お客様にステキなお菓子をいただいちゃいました
ありがとうございます



スペインのお菓子でＰＯＬＶＯＲＯＮ
と書いてあり、食べながら３回

ポルボロン、ポルボロン、ポルボロン

と言って口からポロッと落ちなければ幸せになれる

っていうステキなお菓子
しかも可愛い

何か食べるのもったいない～

でもでもパクリ

その名の通、ｐｏｒｖｏが「粉」ｒｏｎが「ほろほろ崩れる」
（語学に詳しい友達に教えてもらいました）
さわるとほろほろ崩れる～

口に入れると本当に粉のよう

美味しい

ポルボロン、ポルボ・・・ロン、ポ・・ルボロン

詰まりそうになりながらも３回言えた～

ワ～イ

「あ～幸せになりますように」

本日のオススメ

昨日の前半は、あら～っていうくらいゆっくり。

ところが、２１時過ぎからバタバタっと

前半のまったりムードは何だったの～

でも良かったです。寒い中お越しいただける事はありがたいです感謝です

さて本日も何件かご予約を頂いております

張り切って頑張ります

ではオススメです

『生本まぐろ二種盛り』
『関さば造り』

『金目鯛』
塩焼き又は煮付けでどうぞ～

山陰浜坂港『せこ蟹』

そして
三重県浦村産
『殻付き焼かき』が入りました～
美味しいんです是非貝好きの方はどうぞ～

ではでは本日も張り切って頑張ります

お食事メニューはこちら

http://blog.goo.ne.jp/karin-april/e/f4b9a01d79cd3515742954429f4cf10c


ドリンクメニューはこちらから～

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がんばれ！ニノッチ！！

今週は日曜日に「河口湖マラソン」に参加する
二宮君がお休みの為、健ちゃんが、頑張ってくれます

二宮君、マラソン完走できるように応援してるよ～

さて私達も負けないように頑張ります

本日のは

「関さば」
お造りでどうぞ～


高知県産「金目鯛」
　こちらは塩焼き又は煮付けで～

「寒ブリ」
　旬の寒ブリ美味しい事間違いなしです

「あんきも」
　大人気のあんきも

三重県産「赤なまこ」
　なまこの美味しい季節がやって来ましたね～

「まごち天ぷら」
そしてまごち今日は天ぷらでどうぞ～

いや～冬の味覚が沢山出てきましたね～

ではでは今日も1日良い出会いがありますように

お食事メニューはこちら

http://blog.goo.ne.jp/karin-april/e/f4b9a01d79cd3515742954429f4cf10c


ドリンクメニューはこちらから～

http://blog.goo.ne.jp/karin-april/e/a619dbde202fd00391b1bc84386b3021

参考にしてみてください

以前からお客様に、メニューをブログで見たい
とのお声を結構いただいており、やっと
することができました

お待たせいたしました

もし携帯でご覧いただいている
方は、改行されていたりと、見にくくなっているかも
しれませんごめんなさい

ちょこちょこ調整していきます

お食事メニュー

一期一会のお食事メニュー

お造り
　
お造り盛り合わせ
　　３種盛り 　￥１０８０
　　５種盛り 　￥１４８０
　　７種盛り
￥１９８０

　その他、単品のお造りもございます。
　　季節や仕入れによって毎日変わりますのでブログの本日のおすすめ
　　をご覧下さい。



　お寿司　

　その他単品もございます。
お持ち帰りのみも受け付けております

　おまかせにぎり
　　５かん 　　￥６８０
　　８かん 　　￥１１８０
　　１２かん　 ￥１８９０

　海鮮太巻き ￥８８０

　細巻き
　　鉄火巻き 　　　￥５００
　　きゅうり巻き　￥３００
　　海老マヨ巻き　￥４２０
　　うなきゅう巻き　￥４８０
　　あなきゅう巻き　￥３８０
　　中トロ鉄火巻き　￥１２６０
　　ねぎトロ巻き　　￥１２６０
　

季節の一品料理
　　季節や、旬によってコロコロ変わります

　　

一品料理
　　
　　厚切りベーコンステーキ　￥９８０
　　豚の角煮 　￥５８０
　　煮あなご　　￥６８０
　　いくらおろし ￥６８０
　　生だこ梅肉あえ ￥５８０
　　エイヒレ炙り ￥４８０
　　えびのマヨネーズソース　￥５８０
　　自家製豆腐の冷や奴　￥４２０
　　京なまふの田楽　￥５２０　
　　なす田楽　　￥４２０
　　きゅうりのくうす味噌添え　￥３８０
　　出汁入り卵焼き　　　￥４８０


焼き物メニュー

一期一会の焼き物は全て炭で
焼き上げます。炭火で焼くからこそうまれる、ふっくらした
旨みとあつあつをほおばる喜びをお楽しみ下さい
　

魚


　その他「本日限定の焼き魚、焼貝」を豊富に取り揃えて
　おりますその日の仕入れによって
　変わりますので、ほぼ毎日（）
　するブログの「本日のおすすめ」をご覧下さい

　　北海道　 本ししゃも 　５匹　￥６８０

　　富山県　 幻魚～げんげ～　　 ￥６８０
　　
　　三重県　　特大あじ開き　　　 ￥５８０　
　　
　　北海道　　縞ほっけ ￥８８０

　

さつま知覧どり

　造り　　
　　　　　　・ささみ　　￥５８０
　　　　　　・砂肝　　　￥５８０
　
　タタキ
　　　　　　・もも　　　￥６８０
　　　　　　・むね　　　￥５８０
　　　　　　・ハーフ＆ハーフ￥７８０
　　　　　　・ささみ
　　　　　　　　わさび又梅肉ポン酢　￥６８０

　塩焼き 　　
　　　　　　・もも　　　￥６８０
　　　　　　・むね　　　￥５８０
　　　　　　・ハーフ＆ハーフ　￥７８０
　唐揚げ　￥６８０
　ポン唐 　￥７３０
　砂ずり唐揚げ　￥５８０
　ささみの磯辺揚げ　￥５８０
　ささみせんべい　￥５８０
　さつま名物　とり天　￥５８０


焼き野菜 各￥３３０
　
　しいたけ
　エリンギ
　ししとう
　白ねぎ
　長芋ポタポタ焼き
　じゃがバター

サラダ

　海鮮サラダ 　￥７３０
　
　京湯葉と
　　自家製豆腐のサラダ 　￥６３０

　播州地鶏と水菜のサラダ　￥６８０

　カリカリおじゃこと
　　大根の梅肉サラダ 　￥５２０

　パリパリごぼうサラダ　￥５２０


揚げ物

　天ぷら盛り合わせ 　￥９８０
　野菜の天ぷら盛り合わせ　￥６８０
　淡路島産 穴子天ぷら　　　￥６８０
　生麸の揚げ出し　￥６３０
　たこの唐揚げ　　￥５８０
　ポテトフ

ドリンクメニュー

ドリンクメニュー


　ビール
　　　
　 　生ビール　～一番しぼり～　　￥480　
　 　小　　　　　　　　　　　　　￥380
　　瓶ビール　～クラシックラガー～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥480　
　　　
酎ハイ 　￥400
　　　　　　　
　　レモン・ライム・梅・カルピス・
マンゴー・ゆず・巨峰

　　
カクテル 　各￥600

　　カシスソーダ・カシスオレンジ・カシスカルピス・
　　　　　　　　　　　　カシスウーロン

　　ディタソーダ・ディタオレンジ・ディタウーロン
　
　　ピーチツリーフィズ・上海ピーチ・ファジーネーブル
　　　　　　　　　　　　ピーチマンゴー

　　　　
ソフトドリンク
　　　　　
　　ウーロン茶　　　　　 ￥200
　　コーラ　　　　　　　 ￥250
　　ジンジャーエール　　 ￥250
　　オレンジジュース　　 ￥300
　　カルピスウォーター　 ￥350
　　カルピスソーダ　　　 ￥400
　　マンゴージュース　　 ￥450

ノンアルコール飲料　
　　　　
　　キリン・フリー　　　　　￥400


冷酒
　　　　
　　越の初梅～本醸造～300ml　￥850

　　
地酒

　　八海山（純米吟醸・新潟）　　　　￥880
　　飛露喜（特別純米・福島）　　　　￥630
　　鳳凰美田（純米吟醸・栃木）　　　￥600
　　明鏡止水（純米吟醸・長野）　　　￥600
　　醸し人 九平次（純米吟醸・愛知） ￥780
　　松の司～楽～　
　　　　　　　　　　　（純米吟醸しぼりたて生原酒・滋賀）￥680
　 風の森（純米酒・無ろ過生原酒・奈良）￥630
　　奥播磨（純米吟醸超辛口・兵庫） ￥680
　 　酔鯨～鯨海酔候　　　　　
　　　　　　　　　　　（純米吟醸・高知）　　　　　　　　￥630
　　東一（純米吟醸・佐賀）　　　　　 ￥680
　　鶴梅ゆず酒（和歌山） ￥600
　　　　
　　本日のにごり酒
　　　　　　　　　　　　詳しくはスタッフまで

　　

　　　１合、少しだけ飲んでみたい方は0.5合もございますよ

燗酒
　　　　　
　黒龍～逸品～（福井）
　　　一合　　　￥530
　　　二合　　　￥1000

　大関　
　　　一合　　　￥460　
　　　二合　　　￥880　　


焼酎

　　芋
　　　
　　　　きろく　　～宮崎～　　　￥４８０
　　　　山ねこ　　～宮崎～　　　￥５５０
　　　　たちばな　～宮崎～　　　￥４８０
　　　　宝山“芋麹全量”
　　　　　　　　　　　　　　　　～鹿児島～　　　￥６３０
　　　　吉兆宝山　～鹿児島～　　￥６００
　　　　富乃宝山　～鹿児島～　　￥６００
　　　　晴耕雨読　～鹿児島～　　￥５８０
　　　　不二才　　～鹿児島～　　￥５２０
　　　　蔵の師魂　～鹿児島～　　￥５２０
　　　　明るい農村～鹿児島～　　￥５８０
　　　　さつま白波“明治の正中”
　　　　　　　　　　　　　　　　　～鹿児島～　　　￥６００
　　　　青潮　　　～鹿児島～ 　￥５２０


　限定焼酎
　　　　　
　　　　季節限定品やレアな物まで
　　　　　　　　詳しくはスタッフまで

　黒糖
　　　　　
　　　　有泉～鹿児島～５２０麦


　麦

　　　　中々 　　　 ～宮崎～ 　￥４８０
　　　　山猿　　　　～宮崎～　￥５２０
　　　　宇佐むぎ　　～大分～ ￥５２０
　　　　おこげ　　　～大分～　￥５２０
　　　　ちんぐ　　　～長崎～　￥５２０
　　　　村主 長期熟成～長崎～　￥５２０
　　　　一粒の麦　　～鹿児島～￥５５０


　米
　　　　　
　　　　山翡翠　　　～宮崎～　　￥５５０

　赤しそ
　　　　
　　　　山の香 　　～福岡～　　　￥５２０

　梅酒、和リキュール
　　　　　
　　　青谷の梅酒“７年熟成”
　　　　　　　　　　　　　　～京都～　　　￥４８０

　　　鶴梅 完熟にごり梅酒
　　　　　　　　　　　　　　～和歌山～　　￥６００

　　　雑賀の梅酒“日本酒仕込み”
　　　　　　　　　　　　　　～和歌山～　　￥５２０

　　　鶴梅　ゆず酒～和歌山～　￥６００

勘違い

おはようございます

今日は良いお天気でしたね～洗濯物もスッキリ渇いて気持ち良いです

ぼ～っとして、さっきまで今日は金曜日だと勘違いして銀行まわりなどなど、バタバタしておりました

恥ずかしい（-＞_＜-）


さてさて今週もあとわずか本当に一年あっという間

早いですね～来月の週末の予約も段々と増えてきました。忘年会シーズン到来です

平日はまだ空きがありますのでよろしくお願いします

ではでは本日のオススメです

『まごち』
良いまごちが入りました
お造り又は天ぷらでどうぞ～

『太刀魚』
皮を軽く炙った焼霜造りでお召し上がり下さい。がすすみます

『金目鯛』
塩焼き又は煮付けでどうぞ～

そして冬の一品

『ふろふきかぶらのカニ湯葉あんかけ』

絶対にオススメ美味しいんですあったまるんです

寒い夜に是非食べてみて下さいね


ではでは今日も一日良い出会いがありますように

スウィーツ日記

やってまいりましたスウィーツ日記

Ｎ村さん、Ｋ森さんありがとうございます

今回は
高松市「コックのぼうし」さんの

シュークリームちゃんです

シューがパリッとしていて中のカスタードクリームが美味しいんです


色んなシュークリームがありますがこれは美味しい

あ～幸せ美味しく頂きました。

いつもありがとうございます。


さてと～昨日は臨時営業にもかかわらず、良い連休最終日を過ごせる事ができました

今月中旬まではゆ～くりで焦りましたが、後半に伸びてきて、ホッと一安心です

今日も張り切って頑張ります

本日のオススメです

『関さば造り』
身がしっかりしていてかなりオススメ

土佐産『金目鯛』
塩焼き又は煮付けでどうぞ～


山陰浜坂港『せこ蟹』


『たらの白子』
プリプリの白子です

『牛タン刺し』

『厚切り牛タン塩焼き』

熊本県産『黒毛和牛のタタキ』


ではでは今週も沢山のお客様に出会えます様に

そして満足していただける様に頑張ります