一期一会の奮闘日記

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デカイッ!

2010年10月29日 17時36分19秒 | ゆるゆるの時間
おはようございます


今日は良い天気って言ってたのに、それほどでもないですね


私達がまだ夢の中の朝は晴れてたのかな?台風が来てるからそんなに天気快晴なわけないか


さてと~本日のオススメです
今日は!

島根県産【平あじ】

お造り又はタタキ

めちゃめちゃ良い型です
絶対美味しいですよ~




琵琶湖産【天然モロコ】

炭火焼き又は天ぷらでどうぞ
昔は琵琶湖で沢山とれたそうですが、外来種の増加と共に激減しているそうです。今はとても希少なお魚
炭火焼きがサイコーに美味しいと言う人も


高知県産【金目鯛】

塩焼き又は煮付けで


【焼ハマグリ】

やや小さめですが美味し~いんです


岩手県産【焼牡蠣】

この時期、熱燗と共に
あ~食べたい


などなどがオススメです

ではでは今日も一日良い出会いがありますように

嬉しかった事

2010年10月28日 17時41分47秒 | ゆるゆるの時間
先日ご来店頂いた、N村さん、K森さんからまたまた可愛いピアスと桜餅を頂きました


京都の嵯峨天龍寺近くにある

鶴屋寿さんの嵐山さ久ら餅



美味しくてパクパク食べててたら写メ撮り忘れてた
可愛い箱の写真のみで、すみません

道明寺粉を使ってあり、甘すぎず、桜葉と、とてもあっていて爽やかな味


そしてピアスは

ジャン



私の大好きなりんごを覚えていて下さってたんですなんだかめちゃめちゃ嬉しくて

本当にいつもありがとうございます


心に元気が無いとき、本当に助けて下さるのは全てのお客様の笑顔やお心遣いです。


こんな私達に気を配って頂いてすごく幸せです

正直、この厳しい10月
ラスト4日元気を頂いたんで頑張ります


さて本日のオススメです

初登場
琵琶湖産 【天然モロコ】

安くで貴重なお魚が入りました天然モロコ
絶対美味しいですよ~


高知県産【金目鯛】

めちゃめちゃ新鮮です
お造りか、塩焼き又は煮付けでどうぞ


北海道産【秋刀魚】

姿造り又は塩焼きで


気仙沼産【戻りかつお】

お造り又はタタキで。


岩手県産【焼き牡蠣】


などなどがオススメですよ~


では今日も一日頑張ります

2010年10月28日 01時26分44秒 | ゆるゆるの時間
今日は友達となんばパークスシネマで大奥を見ました15時からだったのでそれまで、マルイをブラブラしてたら

見つけたぁ


COLD STONE

体験型デザートショップで、-9度に冷やした石板の上でアイスクリームに色んな物をミックスして作ってくれます



一度食べてみたくて、でも大阪の何処にあるんやろ?止まりだったけど、ついに発見(調べたら分かることですが・・・)



注文するの、めちゃめちゃ悩んだぁ


でもこういう時に味の冒険出来ない、本当ダメな性格


結局これにしました



ダーク クラッシック ティラミス

コーヒーアイスクリームをベースに

マスカルポーネクリーム

スポンジケーキ

チョコファッジ

ココアパウダーをトッピングしてもらいましたよ


友達は

セイ チーズっていうのを注文

チーズケーキアイスクリームをベースに

ダブルストロベリー

チョコファッジをミックスしてもらいました



クルーのお姉さんは笑顔全開で可愛い


そしてお願いすると歌とダンスで楽しく作ってくれる
めちゃめちゃCUTE






なんと30曲もあるらしいお客様に合わせて30曲の中からチョイスするみたいですが、何と言うサービス精神スゴイすごすぎる


アイスもめちゃめちゃ美味しくて大満足です


次回は何を食べようかなぁ

忘れるなんて

2010年10月25日 17時24分01秒 | ゆるゆるの時間
昨日、10月24日は・・・


私達の結婚式をあげた日


結婚式記念日


偶然、まぁくんのお父さん、お母さんと記念日が一緒なんです

そんな大事な記念日を、お母さんに言われるまで・・・


二人とも忘れてた


何事も心に余裕がないとダメですね~自分で自分にビックリでした


と、そんな話しをしていたら、あ~ちゃんが突然ケーキを買ってきてくれました


しかも、かめやまローソク付き(何でかめやまローソクやね~ん 笑)


ココアクレープと生チョコクリームを重ねた生チョコミルクレープ



くぅ~美味しい


嬉しかった~O(≧∇≦)o本当にありがとうね~あ~ちゃん!



笑けるスグレモノ

2010年10月25日 17時23分50秒 | ゆるゆるの時間
先日、まぁくんがヤンゴーから頂いた~


ジャン


ポテチ&ポップコーンを食べるマジックハンド

テレビで見たことあるけど面白い(≧~≦))ププッ

ポテチとかポップコーンを食べる以外にも、わらける面白い機能が

そうきたっって思ったのが、これ




気分向上指パッチン機能

パコ~ン

って鳴る 面白くて、連打してしまう

そして名前が素敵

セレブリティースタンド

小指が立ってスタンドになるネーミングがにくいですね~しかも以外とこのセレブリティースタンド便利だから可愛い






ポテチの方も、指先に付いた塩を掃う

指先クリーニング機能が付いてる~

おもちゃだけどめちゃめちゃ考えてある!



これ使うと意地になって食べつづけて、止まらない

何故か活用してます。

ゆうご君、ありがとう

本日のオススメ

2010年10月25日 17時23分31秒 | ゆるゆるの時間
ひゃーっあっという間に25日

数日間blogをさぼってました

暇なのにバタバタすると言う最悪なパターンでした
心に余裕がない証拠ですね~

さて、本日のオススメです


淡路島産【活鱧】

炙り造り又は天ぷら


北海道産【さんま】

姿造り又は塩焼きで。姿造りの残りの骨は骨せんべいにしてお出ししておりますパリッと美味しいですよ


鹿児島県産【しまあじ造り
めちゃめちゃ綺麗なしまあじですよ


長崎県産【甘鯛塩焼き】


長崎県産【太刀魚塩焼き】

北海道産【ほっき貝】


などがオススメ


ぜひ、季節を感じて頂きたい秋の一品メニューもまだまだ大人気ですよ


一度に秋を独り占めしたいならっ

松茸と鱧の土瓶蒸し


栗の渋皮ごと栗を愛せる
栗の唐揚げ

『初めて食べた~』って感動のお声や、毎年楽しみにされている方々もいらっしゃいます。


などなど旬を感じにいらして下さいませ

では今日も一日頑張ります

本日のオススメ

2010年10月21日 18時10分57秒 | ゆるゆるの時間
オハヨーございます

遅くなってしまった&一度書いた分が消えてしまったんで

早速オススメです


【さばきずし】

きずしファンの皆様お待たせ致しましたやっと良いさばが入った様ですっ

あ~ちゃん今日はきずしありますよ


そして一人小鍋スタートです

お魚、さつま知覧どり、お野菜が入った【寄せ鍋】


一期一会、自家製のお豆腐を使った【湯豆腐】

が、ございます

肌寒い体をほっこりあっためてくれますよ


ではでは今日も一日良い出会いがありますように



本祭り☆

2010年10月18日 17時34分12秒 | ゆるゆるの時間
昨日は、本祭りでしたね
皆さんは行かれましたか
私は一度も見たと無くて、見に行きたかった~

17日が水曜日になる2012年の10月まで(結構先だぁ~)我慢しますか

めちゃめちゃ暇な前半戦でしたが、本祭り帰りの皆さんにご来店頂き、ホッと致しました

お土産のりんご飴ありがとうございます

これで、今年の祭も終わりましたね・・・

なんか淋しいですが、また来年が楽しみです

さてと今日も一日頑張りますかぁ~


今日のオススメは

気仙沼産【かつお】

めちゃめちゃ脂のりの良いかつおが入りました


高知県産【金目鯛】

煮付け又は塩焼きでどうぞ!


長崎県産【甘鯛】

塩焼きか、唐揚げ。唐揚げもなかなか美味しいですよ


などなど、あと秋の一品料理も大人気なんで是非お召し上がり下さいませ


では今日も一日良い出会いがありますように

遅くなりましたっ

2010年10月16日 18時06分21秒 | ゆるゆるの時間
オハヨーございます

今日は爽やかな日差しでしたね~こんな日は洗濯物がスッキリ乾くし・・・

でも今の時期、花粉症?のまぁくんが居るので部屋干しが多いですが

いったい今は何花粉なんでしょう?毎年この季節になるんですが(¨;)


そうそう新聞記事によると、来年春の杉、ひのきの花粉は去年の2~10倍になるとかっ

ヒェーッ

最悪です

うわ~どうしよう

マスクに眼鏡は必需品だし、去年買った鼻に塗るアイテムはまだ使えるかな?

とか色々考えてしまいました


あ~恐ろしいぃ~


さてと今日もオススメです

淡路島産【活鱧】

お客様に注文を頂いてから活鱧の骨切りをします
骨切りの心地好い音とリズムも楽しんで下さい


長崎県産【太刀魚】

焼き霜造り、そして塩焼きでこれからもドンドン美味しくなってきますね~

長崎県産【よこわ造り】


長崎県産【甘鯛】

塩焼き又は唐揚げで
ものすごく脂のりサイコーだけどあっさりしていてしつこくない是非

あと
鱧と松茸、ぎんなん、海老と秋の味覚が集合プラス食材から染みでる旨味エキスた~~っぷりのお出汁
【土瓶蒸し】
この季節土瓶蒸しを食べないと秋を満喫したと思えない私うわぁ~想像するだけてサイコーですっ

一年間お待たせ致しました【栗の唐揚げ】【焼ぎんなん】なんかもオススメです


では週末の今日、沢山の出会いがありますように