淡路島由良港直送☆

おはようございます


暑いですねー
けど、夏っていう感じがワクワクしますね


さてさて、今日は！

淡路島由良港直送の穴子と、活たこが入りましたよ

淡路島に行ったときに水産会社を色々探し、
今回初めて送っていただきましたが、

すごく鮮度抜群です


穴子は、白焼きでどうぞ


そして、活たこ




活！淡路だこ塩ゆで。


また週末に淡路島の由良港から色々送っていただこうと
思ってます。

是非是非お楽しみに

新入荷の果実酒

そしてそして！


大人気の鶴梅シリーズから、


出ました
夏みかん





和歌山の夏みかんを「これでもかっ！」って
くらいにたっぷりと使用し、和歌山産のレモン果汁で
風味を整えてあるステキなお酒ですっ


ぜひこの夏限定の八海山と夏みかんをお楽しみくださいませ

夏季限定 八海山

おはようございます


新しい日本酒が入りましたーっ


しかもー

夏季限定 八海山 特別純米




この季節がやって来ましたねっ！！！！

冷やしても深い味わいと清涼感のある香り
をお楽しみください

風のバカヤロー

おはようございます

今日はあいにくの

しかも台風です

風が強くて、コンビニに行ったとき、
自転車の上に傘をかぶせて中に入りました。

そして、出てきたら、数台の自転車があり得ないくらいぐちゃぐちゃに
なって倒れてました

しかも傘の骨も5本折れ、折りたたみ自転車のハンドルは2回転くらいクルクルなって、
泥よけもいがんでる

あーっ

自転車はすぐ元通りに戻ったけど、お気に入りの傘がっ

泣く泣くまたコンビニで傘を買いました


車に乗って見ていたおっちゃんが「あの子大変そやな」みたいに
あたふたしてる私を見て、笑っているのがまた情けなくて


トホホ(古っ(゜ロ゜;)

私が言うのもなんですが、皆さんも気をつけて下さい。


さてさて、こんな天気の時は圧倒的に暇になりますが
こんな悪天候でもわざわざご来店いただけるお客様の為にも
頑張りますっ！！！！


では、オススメです。。


淡路島〔天然活鱧〕

炙り造り
天ぷら
鱧しゃぶ



〔しまあじ造り〕


和歌山〔ケンケンかつおタタキ〕


静岡県〔さば〕

きずし、または棒寿司


和歌山〔自家製あじ開き〕


北海道〔つぶ貝バター焼き〕


北海道〔ほっき貝〕

こちらも人気の貝です。お早めにどうぞ。


〔まごち揚げ出し〕


淡路〔キス天ぷら〕


などなどがオススメです。。では今日も１日頑張ります

ハワイアン

昨日、ご来店頂いたG君ご夫妻プラスエースケ君

一期一会では、若手のお客様
G君ご夫妻は先月、ハワイで結婚式をしたばかりの
可愛すぎる新婚さん

わざわざお土産持ってきてくれて、


ハワイのビール

可愛いー！

私の憧れハワイだーっ一度行ってみたい!!!

今日、営業終わったら早速いただいてみよーーー

ありがとうね♪楽しみです。



°☆.☆＊°∞.☆＊°∞.☆＊°∞.☆＊°∞.☆＊°∞.☆

さてさて今日は大将こだわりの鱧のご紹介です。。

淡路島〔天然!活鱧〕

これがホントに美味しいんです。
今日は画像つきで鱧しゃぶの美味しさが伝わればいいなぁと
どうぞ

骨切りしたての鱧を投入


花が咲いてきましたっ♪


プリリーンとなったら食べ頃です。


是非、ご賞味下さいませ。

淡路島１日目

淡路島１日目

明石海峡大橋渡るー


そしてＢＧＭは何故かAKB





《まるたか》さんで働く友達とサヨナラしたあと
取り敢えず宿探し

洲本の観光協会さん(ブログ旅から得た知識がこんなとこで役に立つなんて)に行って、泊まれるところを
教えてもらって、何と親切な方で2つのホテルに連絡して
下さり、6千円ちょっとで泊まれるホテルを予約してくださいました

ジャン
なんとめ、めちゃキレイ


緊張気味であります



オフシーズンな事もありラッキーでした


お風呂も2ヵ所ありスパ的な感じでオシャレです。



休憩するとこも落ち着いた雰囲気…奥にある可愛いイス(!?)



そりゃー………座るよね
だって、だーれもいない…し、嬉しがりなもので



思いっきりブラブラします

地元の居酒屋さんで淡路島の穴子、地酒なんかを堪能
して、(大事な写真ありません食べるの
夢中になってしまいスミマセン)

そんなこんなでまた後日、二日目アップしたいと思います


ほぼ内容のない日記でスミマセン。読んでもらってありがとうございましたm(__)m

今日からまた…

おはようございます

2連休頂いて、心も身体もリフレッシュさせて
頂きました

今日からまた頑張っていきたいと思いますっ


淡路島話はまた後日アップしたいと思います。

時間がおしてきたのでオススメいきます


淡路〔天然！活鱧〕

炙り造り
天ぷら
はもちり

うわぁー個人的には
全部オススメ！


三重県〔活いさき造り〕


和歌山〔ケンケンかつおタタキ〕


静岡県〔さば〕

きずし又は棒寿司



長崎県〔自家製かます一夜干し〕


〔銀だら西京焼き〕


北海道〔つぶ貝バター焼き〕


三重県〔大あさり〕


淡路〔きす天ぷら〕


沖縄〔もずく酢〕


沖縄〔海ブドウ〕


宮崎県〔とうもろこし〕

こちらはシンプルに焼き、またはとうもろこしと海老のかけあげ


なんかがオススメです。。では今日も１日頑張りますっ！！！！

本日と明日は連休を頂いております☆

おはようございます


誠に勝手ではございますが、本日と明日は連休を頂いております
ご迷惑お掛け致しますが何卒宜しくお願いいたします。





新しい食材探しをかねて淡路島に来ております

全くのノープランで淡路島突入しました

ただ、同業者の友達を訪ねる事だけ決めていて、
無事に会ってきました

《まるたか》さん



初、徳島ラーメンでしたが美味しくて
見た目よりあっさりしていて生卵入れて食べたりするそうです。
生卵はサービスでラーメンに入れたり、たまごかけご飯にしたり
するそうですよ♪



記念撮影をパシャリ
お元気そうで良かったです。

また遊びに行きますね♪



泊まるところも決めてなかったから
洲本市の観光協会さんでお宿を予約していただきました。

お宿に無事に到着したんで
少しゆっくりしたいと思います

☆連休のお知らせ☆

お知らせ

明日からの、12日.13日は誠に勝手ではございますが
連休を頂いております。

ご迷惑おかけして申し訳ございませんが
何卒宜しくお願いいたします

゜。゜°∞☆☆.。゜°∞☆.。°∞☆.。°∞☆.。°∞☆.。°∞☆.


おはようございます

昨日も沢山のお客様にご来店頂きましたよ
感謝しながらの１日が無事に終わりました

明日と明後日の連休は新しい食材探しの旅にいって参ります

今よりもっと満足していただけるように頑張りますよーっ



では連休前、張り切って頑張りますっ！！！！


オススメいきます！


長崎県〔険先いか造り〕


三重県〔あじ造り〕


和歌山〔ケンケンかつおタタキ〕


静岡県〔さば〕

きずし、棒寿司


〔銀だら西京焼き〕


淡路島〔きす天ぷら〕


北海道〔つぶ貝バター焼き〕


三重県〔大あさり〕


〔とうもろこし〕

焼きとうもろこし、とうもろこしと海老のかけあげ


沖縄〔海ブドウ〕


などなどがオススメです。。


では今日も１日良い出会いがありますように

新入荷の地酒

おはようございます

雨でムシムシして嫌な天気ですね

そんなこれからの時期にピッタリな地酒が
入荷しましたよ



福岡県 山口酒造場さんの 【庭のうぐいす】です。


爽やかなりんご酸が夏の暑さを癒してくれる
季節限定の純米酒です

アルコール分を感じさせない爽快な飲み口、
キリリと冷やしてあるので夏の食べ物と合わせてお楽しみください