一期一会の奮闘日記

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スッキリ

2011年09月29日 17時14分57秒 | ゆるゆるの時間
おはようございます

昨日は、久々になってしまいましたが実家のお墓参りに行ってきました

お盆にいけずじまいで、すごく気になってたけどスッキリしました。

さて今月も後2日ラストスパート張り切って頑張ります


オススメです

淡路島【活鱧】

炙り造り又はしゃぶしゃぶ鱧しゃぶもこれまた最高


和歌山県【活いさき造り】

気仙沼【かつおタタキ】


北海道【新秋刀魚】

・造り くせになるほど美味しい

・塩焼き 焼き魚の王道塩焼きを食べるなら一期一会で炭火でじっくり焼いた秋刀魚ビックリするくらい美味しいです

・新秋刀魚の唐揚げきのこあんかけこちらも人気の一品


和歌山県【あこう】

煮付け又は揚げ出し
売り切れゴメンオススメです


【焼きぎんなん】


青森県【白魚かきあげ】


【冷たい小芋煮】

こちらも根強いファンの方がいらっしゃる一品


ナドナドがオススメですで今日も一日頑張りますっ

ダブルで嬉しい

2011年09月26日 17時54分39秒 | ゆるゆるの時間
おはようございます
先日、ベトナムのお土産もらっちゃいましたヤッタ~うれし~いO(≧∇≦)o

じゃん


かっわいいサンダルと蓮茶~


ちゃんと指の凹みもついてる


履くとこんなかんじ~


またお茶も楽しみにのんでみよーー

たつやさんありがとうございます



そして昨日、にのっち

(一期一会のアルバイトだったにのっち。覚えて頂いてますか?)

がパパになりました
男の子で目鼻立ちはっきりしててかっわいいんです
16日に生まれたんですっうれしくって

良かったね~おめでとう(*^▽^)/

嬉しい事がダブルでHAPPYですっ


さてと、今日も大切なお客様に…オススメです


北海道【新秋刀魚】

造り又は塩焼き。そして

新秋刀魚の唐揚げきのこあんかけも大好評


【めばちマグロ造り】


【しまあじ造り】


長崎県【のどぐろ塩焼き】

出たーーーーっ
(大好きな秋の味覚なんで興奮し過ぎました)

【焼ぎんなん】


【栗のからあげ】


【土瓶蒸し】


【松茸と鱧の天ぷら】


なんかがオススメです

では今日も一日頑張りますっ

今日は私が

2011年09月25日 17時47分35秒 | ゆるゆるの時間
おはようございます

もう秋ですねっ!!
すっかり涼しくなりました

一期一会ではそんな寒い時にでも食べてほっこりして頂けるような温かいメニューもご用意しております


さて、本日のオススメです


焼ぎんなん

白魚かきあげ

新秋刀魚の唐揚げきのこあんかけ

秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼


☆北海道産☆

・新秋刀魚
お造りまたは塩焼き

・つぶ貝バター焼き

・真鯛
カブト焼きまたはあら焚き


☆宮城県産☆

・かつおタタキ

・しまあじ造り


☆三重県産☆

・さざえつぼ焼き

・大あさり

・ほたて貝柱
塩焼きまたはバター焼き


☆長崎県☆

のどぐろ塩焼き



季節の一品では…

土瓶蒸し

松茸と鱧の天ぷら

などなど、
この季節にしか食べられないメニューがたくさんございます


是非御賞味あれ


では今日もたくさんのご来店
お待ちしております★

ブログ更新二回目の
宮平未来でした

初めて見たっ!

2011年09月22日 17時32分39秒 | ゆるゆるの時間
おはようございます
めっきり秋ですね過ごしやすくて気持ちいい


今日、店に来る途中に

【伊勢神楽】

を目撃藤井寺に来て、つい最近伊勢神楽の存在を知りました

見たことなかったんだけど、ついに今日見れましためちゃ嬉しかったO(≧∇≦)o


何か良い事ありそうなんで(本当に単純)今日も頑張りますっ

秋の新メニューから

焼ぎんなん

出たーーーーっついにこの季節がっぎんなん大好きなお客様。お待たせいたしましたっ


新秋刀魚の唐揚げきのこあんかけ

隠し味に〇〇〇〇を使ってます意外な味にはまりますよ


土瓶蒸し


大好き過ぎて、日本人で良かったと思う瞬間best3以内に入ります


松茸と鱧の天ぷら


秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き


そして

宮城県【かつおタタキ】


北海道【新秋刀魚】

お造り又は塩焼き


秋刀魚の塩焼きは一期一会で食べてください

市場で仕入れてるからこそ手に入る、めちゃめちゃ新鮮&良い型の新秋刀魚一味も二味も違うんですしかも炭で焼くからふっくらジューシーで絶品なんですよ

肝だって、新鮮だからほろ苦くて甘さもある濃厚なんです

是非どうぞ


長崎県【のどぐろ塩焼き】
久々の登場売り切れ御免


三重県【大あさり】


北海道【トウモロコシ】

トウモロコシと海老のかき揚げ又は焼きトウモロコシ


ナドナドがオススメです


では今日も良い出会いがありますように

オタクの罠?

2011年09月20日 17時30分53秒 | ゆるゆるの時間
おはようございます
昨日の営業終了後、ゆうごくんのスマホをみんなで(私ダケ)独占し、いろんなアプリで白熱しておりました


単純なゲーム程むきになる

トイレットペーパーを最後までカラカラ引っ張ってタイムを競うだけのゲーム

AKB48検定

ワンピース検定

ナドナド久しぶりにゲームに熱中

はっ

みんなゲームオタクのゆうごくんの罠に引っかかってた


.。*'.。.゜、。~*'.゜、。~*'.゜、。

今日は台風接近中ですが、負けずに頑張ります
ではオススメです

秋の新メニューから

新秋刀魚の唐揚げきのこあんかけ

隠し味に〇〇〇〇を使ってます意外な味にはまりますよ


土瓶蒸し


大好き過ぎて、日本人で良かったと思う瞬間best3以内に入ります


松茸と鱧の天ぷら


秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き


そして

淡路島【活鱧】

炙り造り又はしゃぶしゃぶ


北海道【新秋刀魚】

お造り又は塩焼き


秋刀魚の塩焼きは一期一会で食べてください

市場で仕入れてるからこそ手に入る、めちゃめちゃ新鮮&良い型の新秋刀魚一味も二味も違うんですしかも炭で焼くからふっくらジューシーで絶品なんですよ

肝だって、新鮮だからほろ苦くて甘さもある濃厚なんです

是非どうぞ


宮城県【かつおタタキ】


長崎県【のどぐろ塩焼き】
久々の登場売り切れ御免


長崎県【甘鯛塩焼き】


三重県【大あさり】


北海道【トウモロコシ】

トウモロコシと海老のかき揚げ又は焼きトウモロコシ


ナドナドがオススメです

歩道で発見

2011年09月19日 17時32分46秒 | ゆるゆるの時間
おはようございます

昨日は沢山のお客様にご来店頂き本当にありがとうございます


感謝感謝です

終始にぎやかな店内で、私達も本当に楽しかったです


そして、営業終了後まかないを食べ、帰ろうと外に出ると、なんと向かい側の歩道に人が倒れてる~

生きてるか死んでるかわからないし、3人で近づいてみると酔っ払って寝てた~ (-_-)zzz


あ~生きてて良かったと安心

3人で起こしてたけど、ちゃんと起きないので警察に連絡したけど、心底飲んでものまれるなやなぁと思いました


さてと今日も頑張りますかぁ

オススメです

秋の新メニューから

新秋刀魚の唐揚げきのこあんかけ

隠し味に〇〇〇〇を使ってます意外な味にはまりますよ


土瓶蒸し


大好き過ぎて、日本人で良かったと思う瞬間best3以内に入ります


松茸と鱧の天ぷら


秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き


そして


北海道【新秋刀魚】

お造り又は塩焼き


秋刀魚の塩焼きは一期一会で食べてください

市場で仕入れてるからこそ手に入る、めちゃめちゃ新鮮&良い型の新秋刀魚一味も二味も違うんですしかも炭で焼くからふっくらジューシーで絶品なんですよ

肝だって、新鮮だからほろ苦くて甘さもある濃厚なんです

是非どうぞ


宮城県【かつおタタキ】


【しまあじ造り】


長崎県【のどぐろ塩焼き】
久々の登場売り切れ御免


長崎県【甘鯛塩焼き】


三重県【大あさり】


北海道【トウモロコシ】

トウモロコシと海老のかき揚げ又は焼きトウモロコシ


ナドナドがオススメです

では今日も一日良い出会いがありますように




さっそく

2011年09月17日 17時52分04秒 | ゆるゆるの時間
おはようございます

ヒャ~もうこんな時間
しばらく雨が続きますねでも雨に負けず頑張ります

時間がなくなってきたんで、さっそくオススメです

ではオススメです

秋メニューから

新秋刀魚の唐揚げきのこあんかけ


土瓶蒸し

個人的に大好き


焼き松茸


秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き


そして

淡路【活鱧】

炙り造り又は鱧しゃぶ

北海道【新秋刀魚】

お造り又は塩焼き


『秋刀魚は昨日食べたしなぁ~』とお客様が秋刀魚の塩焼きを敬遠される事がたまにあります

でも一期一会で秋刀魚の塩焼きを食べて下さい

めちゃめちゃ新鮮な新秋刀魚を仕入れているから一味も二味も違うんですしかも炭で焼くからふっくらジューシーで絶品なんですよ

肝だって、新鮮だからほろ苦くて甘さもある濃厚なんです

是非どうぞ


宮城県【かつおタタキ】


長崎県【のどぐろ塩焼き】
久々の登場売り切れ御免


長崎県【甘鯛塩焼き】


北海道【つぶ貝バター焼き】

三重県【大あさり】


北海道【トウモロコシ】

トウモロコシと海老のかき揚げ又は焼きトウモロコシ


ナドナドがオススメです

では今日も一日良い出会いがありますように


心のつながり

2011年09月15日 17時44分24秒 | ゆるゆるの時間
おはようございます

今日も暑いですね~

昨日のお休みは異文化交流で、友達の

インド人のゴールさんと

(とても紳士で礼儀正しい人、真っ直ぐで努力家!お酒めちゃくちゃ強い

ネパール人のアラジュン

(可愛い弟の様な存在。みんなに可愛がられる子猫みたいな子

と一緒にスーパー銭湯(松原のYou~ゆですが)に行ってきましたよ


ゴールさんはで最初は戸惑いもあったみたいですがお風呂大好きアラジュンはすごくはしゃいでた様です
まぁくんは大変だったカモ

写真の館内着のアロハが良く似合ってる

お風呂最高

私達もすごくリフレッシュ出来てゆっくりくつろげました



その夜は、【にちべー】さんでWelcomeパーティー





(写真が横でゴメンナサイ)


みんな集まってくれて、すっごく楽しい時間を過ごせました


日本語と英語混じりだけど不思議となんでも話せちゃう

みーーーーーんなの笑顔が咲きみだれて本当に楽しくてHAPPY な時間だった

国や文化はもちろん違うけどそんなこと全然関係ない笑顔とJokeは万国共通なんですね


帰り際とても楽しかったと、ゴールさんとアラジュンはみんなとハグしあってたけど、すごく心が通じ合うすごく良い文化だなぁって実感しました

みんなありがとう

心も体もリフレッシュ出来たから今日からまた頑張ります


ではオススメです

秋メニューから

新秋刀魚の唐揚げきのこあんかけ


土瓶蒸し

個人的に大好き


焼き松茸


秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き


そして

北海道【新秋刀魚】

お造り又は塩焼き


『秋刀魚は昨日食べたしなぁ~』とお客様が秋刀魚の塩焼きを敬遠される事がたまにあります

でも一期一会で秋刀魚の塩焼きを食べて下さい

めちゃめちゃ新鮮な新秋刀魚を仕入れているから一味も二味も違うんですしかも炭で焼くからふっくらジューシーで絶品なんですよ

肝だって、新鮮だからほろ苦くて甘さもある濃厚なんです

是非どうぞ


宮城県【かつおタタキ】


長崎県【のどぐろ塩焼き】
久々の登場売り切れ御免


長崎県【甘鯛塩焼き】


北海道【つぶ貝バター焼き】

三重県【大あさり】


北海道【トウモロコシ】

トウモロコシと海老のかき揚げ又は焼きトウモロコシ


ナドナドがオススメです

では今日も一日良い出会いがありますように

お出しのお話

2011年09月13日 17時21分01秒 | ゆるゆるの時間
おはようございます


今日は一期一会の

おだしのお話


一期一会では、鰹節問屋さんから直接"昆布"と"花鰹"を仕入れております


『ほんもの』を造り続ける鰹節問屋さんだからこそ、ほんものの美味しさが追求出来ます。


北海道の道南の昆布と本鰹の花鰹をたっぷり使い、一番だしのみを使っているから美味しいんです

化学調味料や旨味調味料といった人工的な調味料にはない、天然物だからこそ出せる深い味わいと、身体にやさしい安全と安心。

本物の味と安全、安心があるから、一期一会には小さな小さなお客様も一緒にご来店頂いております


お客様に安心してお食事を楽しんでいただくのも私達の大事な仕事だから、そこにはこだわりたい



是非、一期一会にご来店頂いた時はお出汁を使った一品をご堪能下さいませ


・.*。:~'・.*。:~'・.*。:~'

ではオススメです

秋メニューから

新秋刀魚の唐揚げきのこあんかけ


土瓶蒸し

個人的に大好き


焼き松茸


秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き


そして

北海道【新秋刀魚】

お造り又は塩焼き


『秋刀魚は昨日食べたしなぁ~』とお客様が秋刀魚の塩焼きを敬遠される事がたまにあります

でも一期一会で秋刀魚の塩焼きを食べて下さい

めちゃめちゃ新鮮な新秋刀魚を仕入れているから一味も二味も違うんですしかも炭で焼くからふっくらジューシーで絶品なんですよ

肝だって、新鮮だからほろ苦くて甘さもある濃厚なんです

是非どうぞ


宮城県【かつおタタキ】


長崎県【剣先いか造り】


長崎県【のどぐろ塩焼き】
久々の登場売り切れ御免


長崎県【甘鯛塩焼き】


北海道【つぶ貝バター焼き】

三重県【大あさり】


北海道【トウモロコシ】

トウモロコシと海老のかき揚げ又は焼きトウモロコシ


ナドナドがオススメです

では今日も一日良い出会いがありますように



久々の更新

2011年09月12日 17時26分31秒 | ゆるゆるの時間
おはようございます

blogサボりすぎでした

反省


昨日も沢山のお客様にご来店頂きありがとうございます

9月はじめは暇だったから嬉しくってやっぱり忙しいと元気出る

感謝感謝の毎日です。ありがとうございます

昨日はBirthdayGirlが2名も

お一人目は

歳の可愛すぎるおばぁちゃま

とても元気で88歳には見えないあんなに可愛く歳がとれたら最高だろうなぁ

そして私と同じ歳のTさん綺麗で落ち着いてて私、こんなんでいいのかっと思うくらいおすそ分けの御馳走様でした

美味しく頂きました

大切な記念日に一期一会を選んで頂けてとても嬉しい限りです

本当にありがとうございます


そんなお客様に満足していただける様、今日も頑張りますっ

ではオススメです

秋メニューから

新秋刀魚の唐揚げきのこあんかけ


土瓶蒸し

個人的に大好き


焼き松茸


秋鮭ときのこのちゃんちゃん焼き


そして

北海道【新秋刀魚】

お造り又は塩焼き


『秋刀魚は昨日食べたしなぁ~』とお客様が秋刀魚の塩焼きを敬遠される事がたまにあります

でも一期一会で秋刀魚の塩焼きを食べて下さい

めちゃめちゃ新鮮な新秋刀魚を仕入れているから一味も二味も違うんですしかも炭で焼くからふっくらジューシーで絶品なんですよ

肝だって、新鮮だからほろ苦くて甘さもある濃厚なんです

是非どうぞ


宮城県【かつおタタキ】


長崎県【剣先いか造り】


長崎県【甘鯛塩焼き】


北海道【つぶ貝バター焼き】


三重県【大あさり】


北海道【トウモロコシ】

トウモロコシと海老のかき揚げ又は焼きトウモロコシ


ナドナドがオススメです

では今日も一日良い出会いがありますように