一期一会の奮闘日記

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ラスト1日

2008年12月31日 14時52分31秒 | ゆるゆるの時間
今日は大晦日です

早いですね1年

色んな方に支えられた1年でした。

私たち2人にとってこの1年も感謝の一言です。

こんな私たちを応援してくださった方々

本当にありがとうございます

今日1日また感謝の気持ちで頑張ります

よかったーーーーー!!!!!

2008年12月30日 15時28分56秒 | ゆるゆるの時間
自転車見つかりました

店の掃除をしているときブログを見ていただいた
I上さんから連絡があり、

即効その場所にいってみるとあったんです

しかもきれいな状態で

110番して駆けつけてくれた、おまわりさんが
被害届を出しに行った時にお世話になった方でした。

I上さん、おまわりさん、ブログを見て気にかけていただいた方
本当にありがとうございました!

そして自分の不注意で、沢山の方を振り回してしまった事を
とても反省してます。責任をもって行動するよう今後気をつけます。


ラスト2日、千尋ちゃんと3人で頑張ます

大荒れ

2008年12月29日 14時16分08秒 | ゆるゆるの時間
最近の寒波の影響で漁師さんたちが漁に
出れてないらしく市場はかなり淋しい
かんじでした。

なので、今日は特におすすめがないんです

でも、今日は人気のある貝が入ってます

天然貝付きほたて
殻付き焼かき
さざえつぼ焼き
ほっき貝

がそろってます。

あと3日(早いですね~)がんばります

ラストスパート

2008年12月28日 14時14分04秒 | ゆるゆるの時間
今日は28日あと4日なんだね~

年賀状かいてないし年末の大掃除もまだだし
どうしよ~

頑張らないと

さて今日は、昨日一瞬で売り切れた
瀬戸内 活さばの造りがまた入荷しました。

ラスト4日私たち2人と千尋ちゃんでお待ちしております。

ショック

2008年12月27日 13時23分36秒 | ゆるゆるの時間
昨日、買い物が多く荷物を降ろして
自転車の鍵をかけようと思っていたのに
すっかり忘れていて、帰りにぱっと見ると

な・な・ないーーー!!!!

エーーーーーーーーーン

無くなっていたんです。

私が、まだ美容師だった頃サロンの隣が自転車屋さんで、
PEUGETOの自転車が並んでいました。

まだまだアシスタントの時代で、給料も良くなく、1人暮らし
だったので自転車を買う余裕もなかったんです。

ずーーーっとほしくて、自転車屋さんのおっちゃんに
お願いして、分割にしてもらいやっと購入した自転車だったんです。

みなさん、もしPEUGETOの赤色の自転車を見つけられたら
連絡下さい・・・

さて、今日は

瀬戸内産 活さば

が入りました

お造りでどうぞ

今日はテンションの低い内容でごめんなさい

今日も出会いを大切に元気に頑張ります


今年も

2008年12月26日 14時06分22秒 | ゆるゆるの時間
今年もあと6日ですね早いです。
1日があっという間です

今日のおすすめは

いい関さばがはいりました。

すごく鮮度がよくお造りでいけます。

昨日はとても寒い中沢山のお客様にご来店頂き
ありがとうございました

昨日ご来店いただいたMさん家族は、
とてもいいご家族で、私たちもご来店いただける時が
とても楽しみなんです。

息子さんのN君がとても可愛く、初のご来店の時
「名刺ください」と名刺を持って帰っていただき、
次回のご来店の時に手作りのかわいい名刺を
いただきました

とても嬉しくて、疲れも一気に吹き飛びました

今も大事にとってあります。

そんな出会いが毎日楽しく、私たちの励みです。

さて今日も1日の出会いを楽しみに頑張ります

イルミネーション

2008年12月25日 14時46分12秒 | ゆるゆるの時間
いつもの帰り道、色んなのイルミネーション
を見ながら帰ります。

時間が遅いだけに消えているところもありますが
かわいいイルミネーションを見るとホッとします。

クリスマスが終わってしまうとなくなるのかと
思うと、少し淋しいです

さて、今日のおすすめは・・・

昨日に引き続き、甘鯛です。

しかし、たらの白子とふぐの白子がいい物がなく
入荷なしです

今日はとても寒いですか、ご来店をお待ちしております

クリスマス~

2008年12月24日 14時13分54秒 | ゆるゆるの時間
今日はクリスマスですね~

クリスマスの楽しい雰囲気は大好きですが、
和の店内なんでクリスマスの飾りつけはまったくないでんす

今日はどんなお客様との出会いがあるか楽しみです

さて今日のおすすめですが
あまだいです。塩焼きでどうぞ。

ふぐの白子
たらの白子より濃厚です

あまり内容がない日記になってしまいました
ではいってきます




昨日は・・・

2008年12月23日 14時21分01秒 | ゆるゆるの時間
昨日は月曜日でしたが、休まず営業でした。

祝日の月曜日は営業しているんですが、暇な日が多く・・・

でも!昨日は沢山のお客様に来ていただき
本当に有り難うございました

ただブログをするのをすっかり忘れていました

さて、今日のおすすめは

さごし(さわらの子)です。
 さごしの焼霜造り、塩焼きです。脂がのっていて美味しいですよ
 
さあ、31日の今年のラストまで休まず頑張ります
今日は2人+ピンチヒッター1人でお待ちしております

いってらっしゃい

2008年12月21日 14時17分14秒 | ゆるゆるの時間
昨日はまーくんの幼なじみのたっけんさんと
営業終了後
3人で出張気をつけていってらっしゃいの会

が始まりました。

出張がない仕事の私たちにはうらやましいと思うんですが
やっぱり大変なんやろうな~

お正月の3日は第一回 一期一会 釣り大会
が待ってるんで気をつけて帰ってきてくださいね


さて今日は、人気の旬の一品をランキング形式で

ご紹介します

  位 たらの白子
  位 あんきも
  位 なまこ酢
  位 かきのねぎ味噌焼き
  位 ふろふきかぶらの蟹湯葉あんかけ
  位 湯豆腐
  位 焼きぎんなん 
  位 酢かき

  です。どれもそれぞれみなさんお気に入りがあるようで、
  きんさのランキングです。みなさんのお気に入りはどれですか?