深雪常連/スイ2様へ

昨夜はありがとうございました┏o　ペコリン

あろう事か、うっかりスイスイトマトを
お出しし忘れていました(llll´（ェ）｀llll)
スイ2様はお気づきでしたでしょうか？
ごめんなさいでした（´；ω；｀）
またいらしてくださいね（´・ω・）ノ

○スタッフ一同より○

従業員のぼやき

こんばんわ、店員です（・ω・）ノ店長に混じってどさくさにまぎれて
投稿してます（・ω・）ノ

昨日入荷のボジョレーヌーヴォー、
おかげさまで入荷分全て完売致しました(｀・ω・´)ゞ
今年のボジョは果実味が強くフルーティでお客様にも好評でした。
イベントものなので需要は無いとは思うのですが、
今後の入荷予定はございませんので予めご了承ください（・ω・；）




メニューのリニューアルはまだかなぁ（*‘ω‘*）

今期の冬メニューは従来のものと全く違ったものになるとかならないとか？
「レパートリー豊富系」から「厳選こだわり系」になるとでも
言ったらいいのでしょうか？？うまく説明出来ませんが。
楽しみに待っててくださいね(^ω^)

お料理に関してもサービスに関しても
日々進化し続けるお店でありたいものです(′ω｀)

ボジョレーヌーボ解禁

ボジョレーヌーボと
ボーボボボ、ボーボボ
って似てるよね。(笑)
グラスワインでも
お出ししますから是非どうぞ！
グラス-ボジョレーヌーボ
６００円


合いそうなオツマミは

・牛スジ大根
・活ホタテ貝磯焼き
・ソーセージ盛り合わせ
・ジャガマヨ明太子チーズ焼き

などですかね。

間違っても「塩辛」とか生臭い系のツマミはダメですよ(笑)

今日は「ばくだん」があります。
いろんな魚介入って、大和いも、黄身などをグチャグチャ混ぜるアレです。
美味しいけど
ワインには合わないかな～(笑)

てん吉、ひろ美のオマケコーナー

Mr.Children
ホームツアー
ｉｎドーム
DVD、本日発売だそうです！

このツアーは福岡まで行って参加しました。
ツアーより向こうの食べ物の方が記憶に残ってます。
よく食ったし、うまかったけなぁ。
また競馬当てて行きたいな。

１１月１４日 オスメメ

・おでん
・ブリ大根
・ちりナベ

温かいものが
欲しくなる季節ですね。
あー
深雪にありますよ。
いらっしゃい！

あ
ボジョレーヌーボ
入荷しました。
明日解禁ですよ。
フルボトル、ハーフボトル、各二本づつなんで早い者勝ちです。
でも、毎年余ります！

去年のボジョレーヌーボも早い者勝ちです！(笑)
(多少すっぱめ)

一昨年のボジョレーヌーボも早い者勝ちです！(爆)
(すっぱめ)

１１月１３日 コワイ話

お昼ごはんに「なりたＫ」で久しぶりにラーメン食べてしまいました。
脂が多いので、後から胃がもたれる確率１００%
コワイので「すいませーん。脂少なめで！」
とは言ってみたものの
「少なめでコレかい！」てくらい入ってました。

夜、もたれるんだよなー、太るんだよなー。
と思いつつ完食です。

夜コワイ。
オバケよりコワイ。
ミコよりコワイ。

でも、おいしかったヨ！

１１月１３日 特選情報

川島なお美が結婚するらしいです。ファンだったので残念です。
(ToT)
でもさすがに４７才ならば、素直に祝福してあげたいですね。

どれくらいファンなのかというと、約３０年前位から好きでした。
小学生の頃、家に帰ると「お笑いまんが道場」という番組が夕方からやっていて楽しみにして見てました。
その時
「あーかわいいお姉さんだなぁ」とウットリして見てたものです。

それから約３０年かぁ
早いなぁ

番組の最後に
「だん吉、なお美のオマケコーナー」ってのがあって、なお美ちゃんが一杯映るからって、またしてもウットリして見てたものです。

ちなみに
「だん吉」とは「車だん吉」です。車だん吉さんの嫁さんの実家は
津田沼です。
しかも、 店長の家から徒歩三分くらいです。
ちょー昔
正月に庭で餅つきしてるだん吉さんを見たことがあります。(笑)

お幸せに！
初恋のおねいさん！

かな(爆)

１１月１３日 おすすめ

今日は生きてる刺身ラッシュです。

・殻つき生カキ
・生カキマヨチーズ焼き
・活けマダコ刺身
・活け大ホタテ貝刺身
・釣りアジ刺身

・後は定番
マグロ、カンパチ薄造り
など。

ツマミ系は
・ブリ空揚げおろしぽん酢
・マグロ山かけ
・タイの天ぷら
・穴子の天ぷら

です。
ヨロシクね！

１１月９日 オイシイ話

とにかく

美味しい

から

キテー

昨日スーパー常連様に
ちょーオススメの料理を
食べてもらって
ちょーオイシイと言葉頂いて

ちょーウレシイ

料理人冥利につきる瞬間だねぇ。

がんばるよー

ミコもガンバレ！

１１月８日 オススメ話

お昼ごはんで穴子食べた。
ウマー(ToT)

アジフライ食べた。
ウマー(ToT)

刺身切って方々食べた。
ウマー(ToT)
ウマ？
今週はエリザベス女王杯です！
ひとクセある馬っ娘ばかりなんで、とても難しいです。

・店長の競馬予想 ５００円

今日はまだ予想が熟成してないので、あまりオススメ出来ませんが…
明日あたりから旨味が出てくるので味が良くなると思われます。


知り合いのお客様から、とても美味しいウィスキーを頂きました。
白州の樽をン千万円で買って
１８年寝かした代物だそうです。

飲んでみました。

香りが凄い。
アルコール濃度が高い
(６０%位だそうです)

他のウィスキーと比べてみたい、というのと
ストレス貯めてアタマが痛かったから、解消も兼ねて
例のＭバーに行きました。
二種類位と飲み比べてみたんですが…
やはり１８年物はウマーかった。

ウマー勝った？
エリザベス女王杯当たりそうですね！

で
結局今度は飲みすぎで
アタマが痛くなってしまいましたとさ
(涙)