４月 ３０日 チョイと変わった感じ

市場行って来ました！
・ほっき貝刺身
・あっさりしめさば
・かんぱち刺身
・平目昆布じめ
・まぐろ刺身
・すずき刺身
・ゆでほたるいか
・ずわいがに

・キャベツ浅漬け
・ほたるいか沖漬け
・かんぱちかま焼き

などがおすすめです！

１５００円、６品コースもあります！
・本日のお通しより一品
・お刺身三種もり
・海鮮中落ちサラダ
・魚と豆腐の煮物
・天ぷら盛り合わせ
・海老の炊き込みごはん

です！
是非どうぞ！

４月 ２９日 忙しいスケジュール

朝から分刻みの
ハードなスケジュールをこなしてるてんちょです！
皆さまお元気ですか！

ささやかな、お昼ごはんタイムに
暗黒かずまにバッタリ会ってしまいました(涙)
嫌な予感が…
目の前を黒猫が通り過ぎた瞬間に、下駄の鼻緒が両方同時に切れた位の不吉さです。

まあ、気を取り直して行きましょう！

今日も５時から営業です！
是非どうぞ！
祝日の為、早じまいの可能性がありますので
よろしくです。

４月 ２９日 祝日やってます！

ゴールドシップ
負けちゃったね！

あー後半の競馬で１０万円くらい負けちゃったよ(涙)
うー
って感じ。

でも
前半で２０万円くらい儲かってたから
結局１０万円勝ちですけど(笑)
ご褒美にダブル餃子を食べに行こう！
ってか
今食べているナウ～
栄養つけなきゃね(笑)


明日も営業してますよ！
みくたんと二人きりです！
うふふ
ジャマしに来てね！

ブログ見たよで
・かに
３００円サイズで大サービスしちゃいます。
お得だと思います！
しかも
おかわりオーケーです！
是非どうぞです！

４月 ２８日 ゴールドシップ

天皇賞春です。
ゴールドシップは負けないだろうなー。
穴馬を探してみますかねー。
本日も深雪は営業してますよ！
しかし、チョイと疲れたなー。
てんちょ、今月、休みらしい休み取ってない気がするのは気のせいでしょうか？
おすすめは
・平目昆布じめ
・かんぱち刺身
・茹でほたるいか
裏・ほたるいかの沖漬け
・すずき刺身
などですが、
他にも結構あります！
来て、見て、触って、お選びくださいませ！
しかし、触って良いのはてんちょのみです(笑)
どうぞ、どうぞ、はいオシリ(笑)
お待ちしてまーす！

４月 ２７日 ゴールデンウィーク

ゴールデンウィークは
５月６日の最終日のみ
お休みいただきます！

体力が続けばですが(笑)

頑張るお！

今日のおすすめです！

かに！

是非どうぞ！

４月 ２６日 早い時間のご予約

今日は
５時、６時と
いきなり宴会だったので
バタバタでした。
やっと時間ができました(笑)

おすすめです！

かに

連休前で仕込み大量だったから疲れちゃったよ(笑)

４月 ２５日 やる気満々

いろいろ たくさん買い物行って来ました！
まず市場へ
・きたきた～初鰹刺身
・きたきた！初鰹たたき
・きたきたお初鰹ユッケ
・めだい刺身
・かんぱち刺身
・サーモン刺身
・わらさ刺身
・平目刺身

・キャベツ浅漬け

あと、忙しくて間に合わなかった
・かに
一杯１３００円
ハーフ７００円
で、ブログ限定で販売します！
明日から、おすすめになります。

酒屋行って来ました！
・レモネード梅酒
・上級カルーアミルク
これも、ブログ限定です！
レモネード梅酒はなんやら大会で全国三位を受賞したらしいです。去年は手に入らなかった、って言ってました。
カルーアのコーヒーリキュールも、こだわりの美味しいコーヒーを使用しているようです。
両方とも無くなってしまったらごめんなさい。

かいざん行って来ました！
お土産でネギ買ってきました！
これはてんちょの夜のおつまみです(笑)
昨日、一昨年と激ひまだったので
今日こそです！
気合いバッチリです！
気合いバッチリすぎて休憩無くなってしまいました(涙)
皆さまよろしくです！

４月 ２４日 寒いから湯豆腐

たくさん買った
貝類を使ってスープをとりました。
そのスープと剥いた貝を使って
・貝出汁の具たくさん湯豆腐
を作りました！
一人前から６００円でどうぞ！
あとは
・生の豚のフィレカツ
・ぶり大根
なども
おすすめです！

お刺身は
たくさんあります！
特に
・平目
の状態が良いです！

是非どうぞ！

４月 ２３日 生豚

今日はお肉屋さんの仕入れがありましたのです。
生の豚のフィレ肉を買いました！
柔らかくてジューシーですよ！
・フィレ肉の豚カツ
を食べてくださいませ！

あと、
・干し海老の炊き込みご飯
も作りました！
激ウマです！
〆にいかがでしょうか？
軽めによそります！

あとは
貝シリーズが
おすすめです！
昨日たくさん出ました！
早い者勝ちです！
(まだたくさんありますけど)
お刺身も良い状態です！
是非どうぞ！

４月 ２２日 貝の日だよ

ヤッホー
てんちょだよ！
今日は市場で
貝をたくさん買って来たよ！
・たっぷり貝とキノコのバター蒸し
(ムール貝、あさり、ホンビノス貝)
うまそー！
研究して貝のアヒージョも作りたいです。

刺身も本日入荷！
・かんぱち刺身
・ホタテ貝刺身
・サーモン刺身
・めだい刺身
・平目刺身
・たこ刺身
です！
１５００円、６品コースもあります！
・本日のお通しより一品
・お刺身三種もり
・梅カルパッチョ風サラダ
・鶏と青ネギのユーリンチソース仕立て
・ブリと大根と豆腐の煮物
・漬け丼とお新香
です！

両方とも是非どうぞ！