(^_^)／おはよー御座います！魚屋しげです。うちで扱っている巨大魚を紹介いたします。デカければいいというもんでないので、脂があってでかいのを売っております。写真だと巨大っぽくないんですが、実は巨大です。
↓縞ホッケです。７００gあります。一番巨大で脂あるのをもらって自家製造しております。
↓巨大赤魚です。１k以上あります。干物に開いたり、粕漬け、味噌漬けにしております。もちろん切り身で煮つけても最高です。なんせ脂が凄いんです！
↓巨大宗八ガレイです。４５０gあります。今日干します。煮つけてもうまいですよ。
↓巨大釧路さばです。７００gあります。脂がこってりですので、味噌煮最高です！干し鯖も今日作ります。
↓準巨大さんまです。２００gなので巨大と特大の中間です。脂はすごいですよ
↓最後に巨大真ガレイ１kです。煮つけるしかないでしょう！
次回は小樽漁師市橋さんとのツーショット写真を載せたいと思います。
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