今日は、本当に久しぶりにベーグルに挑戦してみた。
「BAGEL・BAGEL VOL.2」の本を買ってしまったので・・・
一目惚れしてしまった
基本の材料で作ったけど・・・・最強力粉と書いてあったが買ってなかったので、普通の強力粉で作った。
捏ねるのは、HBでやってもらった・・・・HBに感謝
半分は、プレーン。もう半分には、チョコチップとクランベリーと珈琲を加えた。
なかなか作業はうまくいったけど、やっぱり表面が しわしわ になってしまうのです。
トッピングでカバーしてます。（黒胡麻・白胡麻・ひまわりの種）
で、夜に、少年野球の 監督 と コーチの旦那が、
明日の試合
の作戦会議をしに行くのに、半分、焼きたてを持たせました。
残り半分は、夜中に帰ってきた旦那に、２個食べられてしまいました・・・
ちょっと、なんか挟んで、おしゃれに食べてみたかったのに～
まぁいいかっ美味しくたべてくれたので・・・・
また作ってみよっ