開生薬局の紹介
開生薬局は、「あなたの元気がすてきです！」をキャッチフレーズに、健康作りを中国漢方の立場から提案している相談薬局です。中医師と共に数年にわたって中医学の研鑚に努めてきた、薬剤師の手嶋 敏子が、お客様の訴えに対して、原因をわかりやすく説明した上で、中成薬による解決法を指導いたします。また、季節や体質に合った薬膳・薬用酒・薬湯の指導など身近な薬用植物等の利用法を紹介しています。ホームページはブックマークからどうぞ。
5/24(土)ハイカラ薬膳をホテルニュー長崎 桃林にて開催しました。参加者33名で盛況でした。
メニューです。
お茶はジャスミン茶、食前酒は長与産の桑の実を用いた桑の実酒です。
最初は薬膳のお勉強です。
順次料理が出てきます。
今回も美味しくいただきました。次回は長崎学さるく「夏の薬膳」で8月24日開催です。