今朝の山！昨日の山は一日中雪が降ってました！
今朝の体温３５．８°、気温－１℃、予報より気温は高い？風が強い中４０００歩の散歩！
恒例の清水寺の今年の漢字は予想通り「密」でした。２番は「過」３番は「病」だそうで全てコロナ関連だそうです？
昨日は練習に行く予定でしたが年末の準備に熱が入り止め！お陰で年末のひと仕事が完了しました！
しかし、まだまだ年末の仕事はいくつも残っております？今夜はかなり寒くなるそうです？
爺の予想では－５℃、水道凍結の限界温度です？
ほんの少しですが料理を？
最近野菜の価格が大幅に安くなってます！昨日買ったレタス１１３円、大根（中太）９１円と一時の半値？
それとは別に５日の朝の散歩で叔父さんから白と赤の蕪を頂きました。
まず、葉を洗い、一定の大きさにカット、全部容器に入れラップを張り、電子レンジで７分間、あんなにボリュームのあった葉が１／３に圧縮！それに味の素と薄口醤油を注いで一品完成！
白蕪を適当にカット、お新香作り、カットした蕪に、塩と味の素七味を入れ、かき回して二品目完成！
赤蕪を適当にカット、酢漬け作り？酢はかんたん酢、色が赤くて綺麗？これで三品目完成！
一・二品目は１３日の夜の一品として食べました。昨日の夜は一・二・三品を一緒に食べました！
蕪のカットですが、大きさはマチマチ、酢漬けは意識的に少し大きめにして、薄く切りました！
味は、グーでした。当分の間、蕪の料理が続きそうです？自分で作った手料理は不味いはずはありません？
この三品、作り方は女房殿に教わりました！しかし、自分向けに適当にアレンジしました！
昨日の夕飯！
カボチャ煮・蕪の葉 沢庵・蕪のお新香 蕪の酢漬け・煮大豆 トマト・ヤーコン・人参・ワサビ菜・レタスのサラダ
２０２０－１２－１５ この三品、料理と言えるのでしょうか？ 甲斐駒村上小屋 Ｎｏ．３１１６
