お料理教室

先日、ウチから徒歩５分のところにある市営施設内のキッチンスタジオで
月１回開かれているクッキングスクールに、初めて参加してきました。
メニューは

カレーパン
ツイストドーナツ
インゲンとハムのサラダ
ミルファンティスープ

以上４品。

自慢じゃないけど、今まで「パン」といわれるものを作って成功した
ためしがない私。参加者で自分だけ1人、失敗したらどうしよう？と思いつつも
ちゃんと教えてもらったら美味しい揚げパンが作れるかもしれないじゃん？
と、淡い期待を寄せつつ、行ってきました。

イースト入りのパン生地は、するするパフパフ。作る工程も楽しいし
膨らんでいくのを見るもの楽しい！（実は、２人１組で作業したため、
一番難しいこね作業は、ペアを組んだ慣れた人にやってもらっちゃいました）
ツイストドーナツって見た目より形成が難しいし、カレードーナツも
閉じるのを失敗しかけて焦ったりしたけれど、出来上がったパンは
どちらもサクッ・もちっ・ふわっ！で美味しい！！

サラダは簡単なのにお洒落で豪華感があるし、
チーズ味にパセリの効いたスープもすごく美味しくて、充実した内容でした。

最初の１時間くらいはデモンストレーション見たり用意したり、
パンの発酵やら揚げやらで、トータル４時間の講習でしたが、
あっという間でした。

カレーパンとツイストドーナツは、１人３個づつ作ったので、
子カッパたちとばぁばとカッパパにお土産。大好評でした。



家で作れるかというと・・・
まぁ、おいおい・・・ね