慶応仲通り商店街
中華そば むらさき山 住:港区芝5-23-8
⌚:11:30~23:30 スープがなくなり次第終了 休み:なし 席:14席(カウンターのみ)
交通:都営地下鉄浅草線 三田駅A3出口
和歌山の有名店や大井町の「のりや食堂」などで修業した店主が営む。
ゲンコツを10時間かけて煮出した動物系スープに、煮干しやカツオ節の香りを効かせ、醤油ダレのコクを加えた。
こってりした口当たりだが、あと味はさっぱりしているのが特徴です。
今回も「箱根駅伝テレビ観戦パーフェクトガイド2016」からのお店です。
紫(ゆかり)そば ¥950
大盛りは+120円でした。ライスもサービスじゃなかった。両隣の客は紫そば大盛りの客と、紫そばにライスを追加注文した客だった。
昼飯なのに千円オーバーじゃないですか
田町界隈はリッチなサラリーマンが多いんですかね
タケホープの格好は、もちろんジャージですよ