昨日解禁！本日今シーズン初物いただく！

「この時期になるとそわそわとし出す物があります。」と少し前のブログに書きましたが、覚えていますか？！（笑）

その時のブログがこちら！

その用宗漁港の生しらす漁が昨日より解禁になっており、本日９：００にオープンする漁港直売所へ初物を購入しに行ってきました。



用宗漁港は最近新たに、しらすの入札場が新設されて、今までの入札場が西側に移動しています。



でも、直売所は前と変わらず、昨年と同じ場所にあります。



８：４０頃漁港に到着すると、いつもなら漁船がたくさん港内にいて水揚げの順番を待っているような状況ですが、船が全然いません。

でも、漁には出ている感じ。すると９：００少し前に直売所の方が、「まだ船が漁から戻ってきていません。生しらすの販売は１０：００頃からです。」とアナウンスが。

暫くするとポツポツ水揚げの為に運搬船が入港し始めました。



げっ！あと１時間もある。でも、この生しらすをお目当てに、かなりのお客様が直売所に来ていて、順番待ちの列が出来始めたので、仕方なく列に並ぶ事に。

スマホを見たりして時間を潰して待つ事４５分位ですかね。やっと生しらすの入荷で販売開始。

自宅用に３００ｇの生しらすと釜揚げしらすを購入。　今年も１００ｇ￥３５０です。





早速自宅に戻り、お昼ご飯に「生しらす＆釜揚げしらす丼」でいただきました！



このプリプリ感がたまりません。スーパー等で購入する生しらすはドロっとしてるでしょ？そして少し生臭い感じ。

でも漁港直売所で購入する生しらすはプリプリで臭みは一切ありません。普通臭みを消す為に生しらすの薬味は生姜ですが、

直売所の生しらすはわさびでいけます！

丼にご飯を盛り、刻みのり、ネギ、わさび、そして生しらすと釜揚げしらす。その上から醤油をぶっかけていただく。



幸せ！（笑）

でも、ほんとそんな感じですよ。美味しくて幸せなんです。

このプリプリの生しらすは他では味わえない逸品です。



皆さんにぜひ味わっていただきいです。超おすすめの商品でございます！