郊外の鴨料理店

今日は朝からぐずついていましたが、義弟が鴨料理をごちそうするというので、金浦空港の近くにある鴨専門の食堂に行くことになりました。市内でも桜はずいぶん咲いています。ここ数日は気温が上がらず冬のパーカーを着ての花見になっているそうですが、あちこちにモクレンやレンギョウの咲いているのを見かけます。食堂の近くは少し寒いのか、まだ桜が５分咲きという感じです。場所は畑に囲まれた田舎という雰囲気。温室のような黒い布張りの建物の外には犬が２匹。看板も何もかかっていないので、もしかするとここは犬肉の店？と思わせるような、何か秘密めいた雰囲気も漂っています。その温室の入口から入るとこんな感じに席が広がっています。大きな鍋に鴨肉とニラなど。このスープが実にだしが出ていて美味しいです。二日酔いのあとにはこれで酔いがさめるのではないかというインパクト。あとで雑炊を作ってくれましたが、これも美味。食後にはシッケという甘い飲みもので口直し。隠れた名店といえますが、車がないと行けないところですね。でもこんなところにも一度行ってみると、韓国の食文化の一端を味わえるのではないでしょうか。