ポレンタ

ポレンタってなんだろう

人気漫画「のだめカンタービレ」の中で
千秋がレストランでポレンタを食べて
感激するシーンがあったので
ずっと気になっていました

先日フランス料理店に行き
ポレンタを使ったメニューがあったので
迷わず注文しました。

粗く引いたトウモロコシをお粥状に煮た料理のようです。
写真は牛タンの料理で、お肉の下にポレンタが添えてあります
クスクスにも似ている粒の食感
体に優しい感じの食べ物みたいでした