回転焼~御座候(ござそうろう) 2008-05-13 | 日記 近所の百貨店で回転焼を買って帰りました関西では回転焼と言えば「御座候」と言うほど超有名関東では「今川焼き」と言うらしいけど御座候のお店はあるのかしら?関西のおばちゃんは、デパートに買い物に行くと「御座候」か「551の豚まん」のどちらかを買って帰ります(たぶん…)あんは「赤あん(小豆あん)」、「白あん(てぼうあん)」の2種類どちらも北海道十勝産を使用私的には白あんが好き皆さん知ってました回転焼は食パンのようにオーブントースターで焼いてから食べるほうが皮が「パリッ」として風味がましよりいっそうおいしくなりますよ