夏の暑い時期にピッタリの「ねばねば和え」
山芋短冊にオクラとミョウガを混ぜて和えたものです～♪
夏野菜の茗荷を加えることで
独特の香気が食欲をそそります～
この「ねばねば和え」
パパさんはお酒のおつまみに…
子供達はご飯にかけて 「ねばねば丼」に…
さらに、さらに…
納豆を加えて 「スーパーねばねば和え」に… ←なんちゅうネーミング
バリエーション豊かに食べれます～～
話は変わりますが、今が旬の茗荷…
家紋によく使われています
茗荷 →ミョウガ→冥加（知らぬうちに受ける神の加護）
と、いう風に縁起のよいものとされていたからだそうです
今日の晩ご飯は 『お好み焼き』～～
） ←只単に余ってただけなんですけどねと中はトロッと仕上がるため
」
←そんなに飲めないけどね
最近、書くネタが無くなってきたので
久し振りに、『うちのご飯』
でも
することに…
さつま芋ごはん
サバの塩焼き
なすの揚げ浸し
きんぴらレンコン
ほうれん草のお浸し
玉子とわかめの味噌汁
なぜか和風ばっかりやし…
栗ごはんじゃないよ
子供大好き
『さつま芋ごはん』～～♪
お試しあれ～～
『きんぴらレンコン』～～♪
「みりん」が切れていたので、照りが悪いですが
シャキシャキ感が美味しいよね
『なすの揚げ浸し』～～♪
こちらも、「みりん」が無かったので
めんつゆを薄めて使いました
カツオ節をかけてどうぞ～～
それにしても、年寄りくさい晩ご飯やなぁ～
いつもは、肉食
の方が多いわが家なんですが…
ごはんと一緒に、忘れてはならないものが…
麒麟 淡麗～～
５００ｍｌは多いです…
ビールは３５０ｍｌでいいよ～～
チューハイなら飲めるのにね
今日の晩ご飯
子供達よ～”ひんそ”でごめんなさい～
ママはお仕事で忙しいのよ～
と、言い訳をした所で…
ハンバーグ
なんきんの煮付け
麩とワカメの味噌汁
う～ん、オーソドックスな晩ご飯…
今回のハンバーグの隠し味は、コレッ
Ｓ＆Ｂ カレー粉～
あんまり入れちゃカレーハンバーグになっちゃうので
ほんの少しだけネ
「ナツメグ」の変わりに入れて、肉の臭みを消してくれますよ
お試しあれ～
そして、そして…
アサヒ 「旬果搾り ル レクチエ」
品種でしょうか？『ル レクチエ』??
新潟産西洋なしの限定生産のチューハイです
甘味あっさり、飲みやすい
西洋なしの香りがいいよね～
でもこれ、缶の中央に「西洋なしの貴婦人」と書いてますが、よく見ると小さく
…と呼ばれる
って、小さく書いてある～
なんか、せこくない～
『大スポ』の一面みたいな書き方やん
と、くだらないことが気になる私でした…
ネタがないときの、「今日の晩ご飯
」
するなんて…
きちんとしその葉が入ってるでしょう（梅肉は見えませんが）
は吸いませんよ）
（期待してませ～ん）
）お酒
中華炒め
ひろうすの煮付け
胡瓜とハムのサラダ
（写真は６人前です）「中華炒め」ってあやふやな表現ですね
中華の素で炒めても、甜麵醤や豆板醤を使っても
「中華炒め」になるのかな？
そんな事はおいといて…
今回はオイスターソースを使いました
材 料…えび、イカ、ブロッコリー、にんじん、玉ネギ
調味料…オイスターソース、醤油、塩こしょう
①ひたすら炒める！（ブロッコリー、人参は下湯でしたほうが速く
出きますね）
②調味料を加える！（自分の下で味を決めましょう）
③はいできあがり！
超簡単、「中華炒め」のできあがり！（不親切ですね
）
今日のお友達は…
ＳＵＮＴＯＲＹ 「-196℃ パイナップル＆グァバ」
夏限定に弱い私…
トロピカルなかわいいデザインに引かれて買いました
ん～グァバってどんな味か知らないのよねん
て、言うか
パイナップルの味がきついので分からないのよね～
パイン好きな人にはたまらないんでしょね～
でも私的には…
「☆ひとつっ」でしょうか
私も主婦してま～すしない我が家の晩御飯ですが…
（なんでやねんっ）
かな？
この前、お好み焼きのことを書いたので
今日の晩御飯はお好み焼きに決定～
お好み焼きって、超～簡単
手抜き料理の王様なのねん
お好み焼き粉に水と玉子と具（キャベツ、ネギ、かまぼこ）を入れ
グール、グルっと混ぜるだけ
上にのせる具は、豚肉、中華そば
いたってシンプルなものです
お好み焼きにはビール
ですが、今日もチューハイです
ＳＵＮＴＯＲＹ
「カロリ ベジミックス グレープフルーツ×セロリ」
優香ちゃんがＣＭしてるチューハイです
このチューハイ
「ま、まずいっ
」
私、セロリ嫌いなのねん
食べれもしない物を、飲めるはずがありません
薬を飲んでるような
…
もったいないのでガマンして飲みましたが
これはいただけません…
セロリ好きな方はどうぞ…
こんなにまずいチューハイ初めてだ
今日の晩御飯は「鶏肉のホイル蒸し」で～す
ピンクの缶がおしゃれ～
たまにはわが家の晩ご飯をしないと
私が主婦と言うことを皆さん忘れそうなので
今日はどど～んと紹介？します
三色丼
茄子の揚げ浸し
胡瓜とハムのマヨネーズ和え
玉ネギとワカメの味噌汁
どうだっ
三色丼は子供に大人気メニューで、安くて簡単！
ミンチは甘辛目に炒めて生姜を忘れずにね
無理やり三色にするためカニカマを入れました
茄子は油で揚げると一層美味しいよね
合わせ出しに浸けて、カツオ節とネギをのせて
揚げ浸しの出来上がり
冷やしても美味しいよっ
今日は仕事休みなので、のんびりんこ～
半分サイズの大きさでちょうど食べやすい
今日は手抜き！めんどくちゃい
そんな時にはこれ！
マルちゃん「大盛り冷やし中華」
４０ｇ増量
結構、この増量分多いです…私、食べ切れませんでした
男性には丁度いいかもしれませんね
具は何をのせたかと言うと…
錦糸卵、ハム、きゅうり、そしてわが家の定番カニカマ
あまりにも簡単すぎるので、タコさんウインナーを飾りました
盛り付けきちゃないですね
タコさんウインナーに顔をつけてあげました
黒ゴマで目を入れて口をつけて…
６人？並べて「タコウインジャー」
パパさん「遊ぶなっ！」
「こんな暇あるならちゃんとつくろ～ぜ～」
「ハイ！すいませんっ」
今日の晩ごはんはコレッ
ごはん
オムレツ
きゅうりとカニカマのサラダ
レバニラ炒め
今日の朝、パパさんが
「レバニラ食べた～い」
と、言ったので作りました
私は嫌いなのに…
どうやって作るのかな？適当に…
レバーの下処理して、生姜をたくさん入れて
甘辛く炒めたらそれなりな味になりました
パパさん「おいしい×２」
以外や子供達にも人気でした
きゅうりは千切りにしてマヨネーズで和え
定番のカニカマを入れました
テフロンならオムレツを返すのも
「つるンッ」と一回転、楽勝楽勝
オムレツと言えばケチャップ
年をとってもハートマーク
いや、お恥ずかしい
今日の晩ごはんできました～
時間がないのでササッと簡単に３０分ぐらい…
完成
豆ごはん
豚肉の生姜炒め
トマト
冷奴
ワカメと玉子の味噌汁
今が旬のえんどう豆で「豆ごはん」
おいしい～
男性は嫌いな人が多いとか…
私の旦那も
デス
「豚肉の生姜炒め」は生姜をたっぷりと
かさを増やすため玉ネギたくさん投入
甘辛目に炒めます
「冷奴」はネギと生姜で
この豆腐
男前豆腐店の冷奴です
なめらかな舌触り、大豆の甘味が
「まいう～
」
な豆腐です（高いですが…）
みなさんは冷奴に何をのせて食べますか？
私はオーソドックスにカツオ節、わさびぐらいしか
思いつきませんが…
今日のお昼ごはんはこれっ
パパさんお休みなので（何で？）少しボリュームＵＰ
Ｋｅｒｏちゃん（5歳）と食べてね
月見うどん
鮭のムニエル
トマトと胡瓜のサラダ
簡単にパパッと完成～
うどん大好きの私は、冷凍のさぬきうどんを使用
冷凍でもこしがあっておいしいです
玉子の生は嫌なのでポーチドエッグにしました
もちろん黄身はトロ～リ半熟に
横にはほうれん草とワカメをのせました
ムニエルはカリカリに焼く方がおいしいですよね～
少し多めの油で皮目から
ひっくり返してチリチリと焼きます
時々フライパンの油をスプーンですくって鮭にかけるのがポイント
小麦粉もいいけど、上新粉を使ってもおいしいです
もちっと、カリッと、中はふわっと
出来上がり
実は…私は胡瓜が嫌いなんです
でも、「きゅうりのＱちゃん」は大好きなんです
