親父飯 冷やし中華・皿うどん

今日の親父飯です。

暑かったので、昼は家で冷やし中華です。











親父は冷麺て言うんやけどなぁ。

関西では冷麺て呼ぶと思うんやけど、九州で冷麺言うたら平壌冷麺、大分冷麺・別府冷麺やね。

これからの季節、今年も何回食うやろなぁ。


さっき食った、皿うどんです。

チャンポンは、色々な人のブログで話題になっているけど、次は皿うどんですな。















皿うどんは、飯にもなるし酒のアテにもなって、親父の好物です。

具を一杯入れて、野菜もタップリ取れて最高やね。

大皿に５・６人前盛って、ワイワイガヤガヤ飲みながらも最高やで。

今日は麺々づくしの親父飯でした。美味かったわ。

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