今日の晩飯は、冷麺です。
大分には、韓国冷麺屋さんがいっぱいあるので、これは冷やし中華です。
けど、親父には、冷コーみたいなもので、冷麺です。
五木の、乾麺です。レモン味で旨い上、カボスをかけます。
ガンガンに、冷やしていただきます。
身体が、野菜を欲しがっているので、レタスを中心にタップリです。
ギンギンに冷えた、冷麺は美味ですなぁ。
腹も膨れたので、早めに寝ます。
今日も、只今のブログ村のポイントは３０点です。情けない。
やっぱり、オツさんの日記はおもろないんやろなぁ・・・・・
まぁ、応援してくれている人達もいるので、頑張りますわ。
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今日の大分は、昼から、これぞ晴天でした。
家へ帰ってきて、空を見ると月がとても綺麗でした。
こんな空・月を見るのは、久しぶりです。
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親父が部屋で、使っている《団扇》です。
置屋さんのうちわです。
これは、大津の置屋さんのを友人から戴いたのですが、夏の京都らしいです。
京都の四条の【幾岡屋】さんのうちわです。
川床で、うちわで扇ぎながら、鱧のおとしを食いたいですね。
梅雨も終わりそうです。大分にも京都・滋賀にも暑い夏がやってきますね。
今日の大分は、久しぶりの晴れです。
親父は、ガンガンに冷房の効いた事務所で仕事です。
親父が子供の頃なんか、クーラーなんかは勿論、無かったし扇風機も家に１台でした。
一人に１本の、うちわやったと思うんですが、覚えとらんです。
いつの頃からか、食堂やなんかに、クーラーが普及し始めましたな。
そういう場所・店やには誇らしげに【冷房中】の看板・張り紙があったです。
真夏の高校野球のシーズンは、冷房中でテレビのある食堂が流行っていました。
さっき、昼飯を食ったのですが、親父の事務所のエアコンも、結構、骨董品です。
三菱重工のエアコンデイショナー、ビーバーエアコンです。
狭い事務所に、ごっついエアコンやから、寒いぐらいに冷えます。
で、今日の昼飯は、ミニハンバーグ弁当＆イタスパ(世の中では、ナポリタンらしい)。
この前、職長のＨＩＤＥに、イタリアンスパゲティて、言うたら笑われた。
それ、何ですのと、のたまいやがる。今日、これがイタスパやと、言うと
ナポリタンですやんと。確かに、ナポリタンと書いとるけど、イタリアンなんや！！！
イタスパを食っていたら、思い出すのは京都のサンマルコ・春陽堂ですな。
ネットで調べたら、四条にサンマルコ、今でも１店だけあるみたいですな。
春陽堂は、洋食屋やのに、持ち帰り寿司に走っとるみたいですな。
サンマルコもカレー屋になったみたいやしなぁ。
夏は、春陽堂の冷麺やったし、冬はサンマルコの、イタリアン焼きそばやった。
全国探しても、サンマルコのイタリアン焼きそばを知ってる人は、おらんやろなぁ。
味は、とっくに忘れたけど、香ばしくて旨かった事だけは覚えてる。
まぁ、冷房中の事務所で、イタスパが食えたので、今日はヨシとするかな。
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昨日の阿蘇です。悪天候で見えません。
熊本にも、大津があり隣に瀬田があります。
道の駅大津(おおづ)に寄ったのですが、滋賀の大津にも道の駅はありますか？
親父の今日の晩飯は、体調不良で、【殺人ソースやきそば】は、中止です。
変わりに、豚塩焼きそば＆魚肉ソーセージ炒めです。
ちょっとだけ【殺人ソース】を付けて食いました。
その微量の【殺人ソース】で、今、汗が止まりません。
この頃雨で、汗をかいてへんから、タップリ出ますなぁ。
【殺人ソース】は、ペースト状です。チョットで充分です。
ハゲ頭のテッペンから、一番出ていますなぁ。
今日、家へ帰るとき、近所のエブリワンへ行ったのですが４０ｍ道路で事故でした。
中央分離帯の植樹帯に、軽バンが乗り上げていました。反対車線に出んで良かったなぁ。
ここは、別大マラソンの折り返し地点の橋の袂です。
信号の無い交差点やから、偶にじこがありますなぁ。
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昨日の熊本へ行く途中の【熊本北サービスエリア】のトイレの写真です。
日本のトイレは、外国の人、特にアジアの人に親切ですね。
何が書いてあるのかは、親父わからんですが・・・・・・・
なんでこんだけアジアの一部の人に親切なんやろ。
ちがうんやろな。アジアの一部の人達のマナーが悪いんやろな。
別府の食堂とかでも、マナーがメチャクチャ悪いもんね。
一度、ゴルフ場でビックリした事がある。
ゴルフ場のロビーのジュータンの所で、タンをはきよった。
その国ではそれでエエんか知らんけど、もうちょっと勉強してから日本へ来い。
それにしても、ネクスコも商売熱心やなぁ。
便器にまで、社名を書かんでもエエやろ。
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親父の晩飯は、昼に天一を食ったので、軽くです。
にぎり寿司６貫です。２９５円の２割引でした。
安いのですが、大分のスーパーの寿司は、旨いですよ。
親父、寿司の味は、マグロでは決まらん、イカで決まると思っています。
スーパーの寿司、２９５円の２割引では、このイカは、食えません。甘いし新鮮です。
大分と言えば、カボスです。
まだ、路地物は出ていないんですが、ハウス物が安かったので買いました。
温室物は、高かったんですが、６個で１８０円なら納得です。
盆明けには、路地物の汁の多いのが出始めるでしょう。
去年も、京都・滋賀の友人知人に送りました。喜んでいただきました。
もし、カボスを買われるのでしたら、峯カボス農園さん推薦します。
今年も、初物を親父は買って送るつもりです。
黒霧の水割り、カボスで一段と旨くなったので、イカをあてにグビッグビッです。
明日は【殺人ソース】で、焼きそばを作ります。
さっき、３玉焼きそばを買ってきたので、準備は万端です。
明日は、現場が中止になったので、やる事が無い親父です。
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にぎり寿司６貫です。２９５円の２割引でした。
安いのですが、大分のスーパーの寿司は、旨いですよ。
親父、寿司の味は、マグロでは決まらん、イカで決まると思っています。
スーパーの寿司、２９５円の２割引では、このイカは、食えません。甘いし新鮮です。
大分と言えば、カボスです。
まだ、路地物は出ていないんですが、ハウス物が安かったので買いました。
温室物は、高かったんですが、６個で１８０円なら納得です。
盆明けには、路地物の汁の多いのが出始めるでしょう。
去年も、京都・滋賀の友人知人に送りました。喜んでいただきました。
もし、カボスを買われるのでしたら、峯カボス農園さん推薦します。
今年も、初物を親父は買って送るつもりです。
黒霧の水割り、カボスで一段と旨くなったので、イカをあてにグビッグビッです。
明日は【殺人ソース】で、焼きそばを作ります。
さっき、３玉焼きそばを買ってきたので、準備は万端です。
明日は、現場が中止になったので、やる事が無い親父です。
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熊本から帰ってきました。
熊本も雨模様で、阿蘇の大観峰も行かず、帰って来ました。
ただ、昼飯だけは【天下一品】へ行って来ました。
熊本の天一は、町家づくり風で、犬矢来もあります。
けど、天一はでっかい提灯があって、油ぎっている方が親父は好きです。
写りは悪いですが、店内もコジャレています。
メニューも関西と違うのか、今はこんなのか、親父にはわかりません。
昔はラーメン・ギヨーザ・チャー定・ライス・ジャンボいなり位やったです。
メガラーメンなる物、日替わり定食もあって、びっくりです。去年は無かった。
その上、許せないのは、みそラーメンがあることです。どさんこ違うぞ。
近年の天一はどこでもこんなメニューなんですか？
皆さんの地域のメニューをコメント戴けたら幸いです。
ラーメンとご飯は、ラーメン定食とちごて、ラーメンライスやろ！！
親父の注文は、チャー定コッテリラーメン大盛り、勿論ニンニク入りです。
ネギが九条ネギと違い残念です。去年までの細ねぎよりは良いか。
ラーメンの麺は、角麺でいいんですが、セントラルキッチンのスープだと思います。
本店等、直営店で食っていた親父にとっては、昔のドロドロ度が余り無いです。
辛子味噌・ラーメンダレで味調整をしたら、やっぱり天一は旨いです。
タダ、チャーハンは、王将の方が数段上、量もチョットだけです。
今年、初めての熊本の天一で、残念な事もありましたが、旨かったので良かったです。
次回の天一は、広島出張ですね。出張が待ち遠しい親父です。
天下一品は、やっぱりこれでしょう。
できれば、提灯に「焼豚鉢一面」が、書いてあったら最高です。
天一も、良いけど、京都山科の(東洋軒)が、あったら行ってみたいです。
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やっぱり【殺人ソース】は、強烈です。
思わず、コンビニ「エブリワン」へ、甘い物を買いに行ってきました。
パンク修理もバッチリな自転車での買い物です。
鼻歌は、[サン・トワ・マミー]越路吹雪さんの歌です。
親父も得意の歌です。マイ・ウェイの方が、暗記してます。
二人の恋は、終ったのね。～～まだ、終ってへんで。
許してさえくれないあなた～～もう１６年、堪忍してえな。
去って行った、男の心～～今でも、心は去ってへんで。
楽しい夢のような、あの頃を～～楽しかったなぁ。
親父は、ケセラ・セラ、なるようになるやろ。
殺人ソースは、親父の脳ミソまで、変にしてしまいました。
ただ、ジャージー牛乳ソフトは、旨かったです。
明日も、阿蘇でソフトクリームを、食うぞ。
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思わず、コンビニ「エブリワン」へ、甘い物を買いに行ってきました。
パンク修理もバッチリな自転車での買い物です。
鼻歌は、[サン・トワ・マミー]越路吹雪さんの歌です。
親父も得意の歌です。マイ・ウェイの方が、暗記してます。
二人の恋は、終ったのね。～～まだ、終ってへんで。
許してさえくれないあなた～～もう１６年、堪忍してえな。
去って行った、男の心～～今でも、心は去ってへんで。
楽しい夢のような、あの頃を～～楽しかったなぁ。
親父は、ケセラ・セラ、なるようになるやろ。
殺人ソースは、親父の脳ミソまで、変にしてしまいました。
ただ、ジャージー牛乳ソフトは、旨かったです。
明日も、阿蘇でソフトクリームを、食うぞ。
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さっきから、【殺人ソース】を、作りました。
ベースは京都東寺のツバメのオリソースです。
オリソースだけでも、殺人未遂ソースなんですが、ガチでいきます。
材料は、上の写真です。
まず、オリソース・トンカツソースに、コショウ・一味唐辛子を入れ、煮ます。
匂いだけで、涙が出てくる感じです。換気扇ブンブンです。
仕上げに、ハバネロをガッチリ投入です。
さまして、完成です。
今日の暇な時間に、ラベルを作りました。
昨日の残り物のチクワの天ぷらを【殺人ソース】で、食っています。
ほんまにチョットで、汗が出てきますよ。
近いうちに、焼きそばを【殺人ソース】で、作ってみます。
明日は、熊本へ行ってきます。
九州に２店舗しかない、天下一品に寄ってこようと思います。楽しみや！！
激辛好きの方【殺人ソース】を、作ってみてはいかがですか。
はっきり言って、強烈です。ハゲ頭から、汗が噴出しています。
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今日の朝、会社へ出勤しようとしたら、自転車のパンクです。
騙し騙し、会社へ出勤です。
親父の会社の職長ＨＩＤＥは、自転車屋みたいに、自転車の事は、お任せなんです。
何でか言うと、まだ３４なんやけど、子供の頃、メチャクチャ貧乏で
自転車なんか、買ってもらえんかったみたいです。
そこで、彼は自転車屋が廃棄する自転車を、色々組み合わせて、作ったみたいです。
自転車屋さんも、親切に色々教えてくれたらしいです。
パンクも、勿論自分で直していたので、パンク修理なんか、お茶の子歳々なんです。
親父なんか、パンクしたら近所の自転車屋でしたし、空気が減っても自転車屋でした。
それでは、ＨＩＤＥのパンク修理の写真です。
まず、パンク(チューブから空気の出る所)の、場所を調べます。
１００均の、パンク修理セットのボンドを塗り、乾かします。
修理用のゴムパッチを貼ります。(必ずボンドが乾いてからです)
ライン屋のプライマーみたいな物やと、思います。
ゴムハンマーか木槌で、密着させて、タイヤを元に戻し完成です。
タイヤをホイールから外す所、付ける所を撮るのを忘れていました。
また、今度パンクした時に、撮る事にします。いつになることか・・・
さっき、家までのって帰ってきました。バッチリでした。
ＨＩＤＥに感謝です。貧乏やったぶん、色々工夫・生きる勉強をやっとったんやなぁ。
親父の使命は、若い者達に良い生活、若い者達の家族に良い生活をさせたる事やろなぁ。
何とかガンバラナあかんと、肝に命じている親父です。
あっ、思い出したけど、親父が子供の頃から、自転車の修理等をしてもろてた、
自転車屋の当代(基ちゃん)は、市会議員になったみたいです。
良い奴やったけど、親父の悪口をバンバン言ってると聞きました。
親父も言われてもおかし無い事を、やったけど、あんたに言われる筋合いは無いわ。
まぁ、どうでもエエけど、自分は自転車屋と、いう事を忘れんでほしいなぁ。
これから、【殺人ソース】を作ります。後で寝んかったらアップします。
読んで頂きありがとう。ついでに独身オヤジの元気の源にポチを宜しくお願いします。
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騙し騙し、会社へ出勤です。
親父の会社の職長ＨＩＤＥは、自転車屋みたいに、自転車の事は、お任せなんです。
何でか言うと、まだ３４なんやけど、子供の頃、メチャクチャ貧乏で
自転車なんか、買ってもらえんかったみたいです。
そこで、彼は自転車屋が廃棄する自転車を、色々組み合わせて、作ったみたいです。
自転車屋さんも、親切に色々教えてくれたらしいです。
パンクも、勿論自分で直していたので、パンク修理なんか、お茶の子歳々なんです。
親父なんか、パンクしたら近所の自転車屋でしたし、空気が減っても自転車屋でした。
それでは、ＨＩＤＥのパンク修理の写真です。
まず、パンク(チューブから空気の出る所)の、場所を調べます。
１００均の、パンク修理セットのボンドを塗り、乾かします。
修理用のゴムパッチを貼ります。(必ずボンドが乾いてからです)
ライン屋のプライマーみたいな物やと、思います。
ゴムハンマーか木槌で、密着させて、タイヤを元に戻し完成です。
タイヤをホイールから外す所、付ける所を撮るのを忘れていました。
また、今度パンクした時に、撮る事にします。いつになることか・・・
さっき、家までのって帰ってきました。バッチリでした。
ＨＩＤＥに感謝です。貧乏やったぶん、色々工夫・生きる勉強をやっとったんやなぁ。
親父の使命は、若い者達に良い生活、若い者達の家族に良い生活をさせたる事やろなぁ。
何とかガンバラナあかんと、肝に命じている親父です。
あっ、思い出したけど、親父が子供の頃から、自転車の修理等をしてもろてた、
自転車屋の当代(基ちゃん)は、市会議員になったみたいです。
良い奴やったけど、親父の悪口をバンバン言ってると聞きました。
親父も言われてもおかし無い事を、やったけど、あんたに言われる筋合いは無いわ。
まぁ、どうでもエエけど、自分は自転車屋と、いう事を忘れんでほしいなぁ。
これから、【殺人ソース】を作ります。後で寝んかったらアップします。
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親父の晩飯は、うどん＆天ぷら＆めしです。
うどんは先日、玖珠町で買った「長寿うどん」を、湯がいて作りました。
このうどん、メッチャ長いです。８０cmもあります。
長いから、「長寿うどん」なんや。単純なネーミングです。
てんぷらは、ちくわと半熟たまごです。
讃岐うどん屋の、定番天ぷらのつもりです。
ちくわ天を作りすぎました。ちくわ１０本分です。
半熟たまごは、完全に失敗です。半熟では無かったです。
うどんの麺もあんまり旨くないです。ゆで方が悪かったのかも・・・
天ぷらも失敗です。てんぷらは難しいですなぁ。
今日の晩飯は、失敗でした。
明日からも、ちくわの天ぷらが数日続きそうです。
読んで頂きありがとう。ついでに大分情報にポチを宜しくお願いします。
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