朝定食

2024年1月8日（月）

今日は、お休み。前回のお休みは、4日前で、そんなに久しぶりの休みでもないけど、この4日間なんだかいつもよりも長く感じたので、今日のお休みは、ななんだか久しぶりに感じたわぁ。

朝定食っぽく、作ってみた。

サバ！

自家製塩こうじをぬっておいておいてから電子レンジしました。

焼き魚大好き。

でも、じっくり焼くのは、アパートににおいが充満するみたいだし、こっちの人は、「スメルズ　フィッシー！！」って叫ぶし（ほんとは叫ばないのは言うまでもないけど）、部屋の中も魚くさくなるのはちょっとなので、電子レンジですぐできちゃうお皿でチン。

一応少しは焦げ目つくし、ふっくらいくし、とにかく短時間で焼きあがっちゃうのでありがたい。

サバ以外は、まずは、ちくわ。これは、冷凍しちゃっていますが、

そのまま解凍すると、冷凍中に水分凍っちゃって、水分抜けちゃうので、歯ごたえが、ゴムのようになるので、

お水に浸して1分ぐらいチンすると、お水吸ってやわやわに戻ります。

それを、おしょう油とわさびで。

それから、アボカド入りのサラダ、胡麻ドレッシングで。

たけのこを焼いて、塩コショウ。

あとからネットでレシピ見てみたら、おしょう油とバターで焼くとおいしいと書いてあった。次回は、それ試してみますが、ただ焼いて塩コショウでも美味。

あとは、卵焼き。だしとシラス入り。

白ご飯（写真にはないけど）も。

さぁ～食べようとしたら、あっ、汁もの忘れた！

けど、そのまま食べて、あとから日本茶いただきました。

何気ない朝食だけど、美味しいねぇ。