3年ぶりのお蕎麦

2022年10月30日(日)

今日は、友人がやっているお蕎麦屋さんに行ってきました。

お蕎麦を食べる前には、色々な一品料理をいただきました。

銀杏、秋刀魚のカルパッチョ、辛味鶏。

飲み物は、最初に生ビール、そして、山口県の日本酒。

一升瓶には、お米が3粒描かれていて、なんだか見たことなくおもしろい。

だし巻き卵。ふわっふわで、おいしい！

合鴨のロース煮。

そして、茄子の田舎煮。ゆずの味で、やさしいお味で、好き。

そのお供に、そばのみから作っているフランス産のウイスキー。

フクロウの置物。

小さい置物がたくさん置いてあるのですが、最初何かわからず、

見せてもらったら、青いフクロウ。

よくお客様に聞かれるそうです。

置物の選択は、奥さんかと思ったら、ほとんど全て旦那さんだそうで、びっくりしたー。

そして、最後に、もちろんお蕎麦！

そばのみの殻も一緒にひいている黒いお蕎麦と、からの入っていない白いお蕎麦。

天ぷらは、大葉に秋刀魚が挟まっているもの。

お酒は、日本酒刈穂。

どれも美味しい！

全て旦那さんが作っております。

もともとバンフで知り合ったご夫婦。

日本に一時帰国の時は、いつも寄らさせてもらっています。

今回は、3年ぶり。日本に帰ってきたのも3年ぶりでしたからねぇ。

たくさんお酒も飲んで、昼間っから、酔いましたぁ。