Monolog

Goo辞書(英和)で“Monolog”は、
『独白; 独白劇; 独り占めのおしゃべり』
独り言・備忘録を綴るブログ

お餅の焼き方

2008-01-02 13:00:00 | Weblog

昼食に焼き餅を食べる事にしました。

焼き方は、下記の通りですが、他に良い手法はないかなと、毎年悩んでいるのです。とりあえず書いてみます。

 ・トースター内のプレートに『海苔』を敷く
 ・その上にお餅を置く
 ・好みの硬さまで焼く(3~5分以上)

注意点は、プレートに『海苔』を敷くところです。
『海苔』を敷く目的は、お餅がプレートに付着するのを防止するためなのですが、お餅の直下以外の『海苔』は、トースターの熱で炭状になってしまいます。

無駄を無くすために『海苔』の面積を必要最小限になるようにしますが、ぎりぎりまで節約すると、お餅の体積が膨張した時にプレートにお餅が付着してしまい、本来の目的を果たさなくなってしまいます。(清掃が面倒)

結論としては、炭状になった『海苔』は軽く叩くことで取り除けるので、必要最小限とはいっても、お餅の膨らみを予測して準備するのが良いと思います。
(が、もっと良い方法はないのだろうか。。。)