フィナンシェ

卵白消費に久しぶりにフィナンシェを作った。

卵白のみ使用のお菓子ってあんまり好きじゃないのが多いんだけど、
フィナンシェは好き＾＾

ダクワーズとかラングドシャとかどうもイマイチ（自作だから！？）
食べたことないけどたぶんマカロンも好きじゃない気がする＾＾；

やっぱり卵は黄身でしょ！みたいな（笑）

でもすごーく美味しいのに巡り会ったら世界が変わるんだろうなー。


これで卵白６個消費できたけど、バターもかなり消費した・・・（= =）

だってシフォンばっかじゃ飽きるじゃん・・・