明日は高松にいる教授の弟の誕生日。
毎年11月下旬になると「もうすぐ○○の誕生日だよ」と言う教授。
それを合図に「じゃあ手紙書く!!」と言ってはりきる子供達^^
今年も11月21日付けで早くも手紙を書き終えてました(笑)
それじゃあ、ママも去年に続いてケーキを作ろう!と昨日から準備。
最近のヒット作「タルト・ディアブル」で♪
それがどうもムースの分量を間違えたようで・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/64/eef4694ef760d7c6dc808f5b3d462869.jpg)
こんなにいろんなものが出来た^^;
まずは20㎝型「タルト・ディアブル」今回はシンプルに金箔のみ。
ココット3個が全く同じ組み立ての「タルト・ディアブル・ミニ」
あとはムースとイチゴを巻いたロールケーキと、カップも似たような感じで
スポンジ+ムース(イチゴ入り)+グラサージュ。
送るのは大きいタルトだけだし、他は近所のママ友におすそ分けだな~
今回ショックだったのは、タルトがところどころひび割れてしまったこと!
チョコタルト3回目にして初めて~~;;
工程も折り返し地点だったので、また1から作り直す時間もないし、
コーティング用のチョコで補修しながら何とか完成・・・
高松までの長旅で、届いたときにはボロボロだろうなー;;うぅ・・・
ま、「ケーキに手紙を添える」ではなく「手紙に添えるケーキ」だからいっか^^;
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/41/46e497daa992b99cb1018aa447a8a48e.jpg)
日曜日に散髪に行ったケンシロウ。
鏡を見ては、髪を指差して「あかちゃんみたい」と言うのがおかしい^^
毎年11月下旬になると「もうすぐ○○の誕生日だよ」と言う教授。
それを合図に「じゃあ手紙書く!!」と言ってはりきる子供達^^
今年も11月21日付けで早くも手紙を書き終えてました(笑)
それじゃあ、ママも去年に続いてケーキを作ろう!と昨日から準備。
最近のヒット作「タルト・ディアブル」で♪
それがどうもムースの分量を間違えたようで・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/64/eef4694ef760d7c6dc808f5b3d462869.jpg)
こんなにいろんなものが出来た^^;
まずは20㎝型「タルト・ディアブル」今回はシンプルに金箔のみ。
ココット3個が全く同じ組み立ての「タルト・ディアブル・ミニ」
あとはムースとイチゴを巻いたロールケーキと、カップも似たような感じで
スポンジ+ムース(イチゴ入り)+グラサージュ。
送るのは大きいタルトだけだし、他は近所のママ友におすそ分けだな~
今回ショックだったのは、タルトがところどころひび割れてしまったこと!
チョコタルト3回目にして初めて~~;;
工程も折り返し地点だったので、また1から作り直す時間もないし、
コーティング用のチョコで補修しながら何とか完成・・・
高松までの長旅で、届いたときにはボロボロだろうなー;;うぅ・・・
ま、「ケーキに手紙を添える」ではなく「手紙に添えるケーキ」だからいっか^^;
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/41/46e497daa992b99cb1018aa447a8a48e.jpg)
日曜日に散髪に行ったケンシロウ。
鏡を見ては、髪を指差して「あかちゃんみたい」と言うのがおかしい^^