今日の給食「いただきマウス」 板橋区立板橋第一小学校

毎日の給食、食材の産地等を表示していきます。

5月1日月曜日のいただきマウス

2017-05-01 13:50:24 | 日記

クイズの正解は3番の金時です。さつまいもの品種の名前で、金時芋があります。

今日使った、丸くゴツゴツしたじゃがいもが「男爵いも」で、コロッケなどにすると美味しく、

細長くて表面もつるっとしているじゃがいもが「メークイン」 で、フライドポテトによく使われます。


4月27日木曜日のいただきマウス

2017-05-01 13:46:35 | 日記

クイズの正解は、1番の春です。一年中とれますが、春先から夏の初めにかけて

産卵のために沢山とれるようになる、春が旬の魚です。魚へんに春と書いて「鰆」

と読みます。俳句でも春の季語となっています。ただ関東では、12月から2月ごろの

脂ののった「寒鰆」の時期が旬と言われています。